厨房“历险”记

俗话说："自己动手，丰衣足食。"这个暑假里，我又get到了一项新技能，那就是做饭。

第一次“历险”

"恁俩想吃啥饭啊，都晌午了。""啥都中！""那吃西红柿鸡蛋面？刚好前几天看到一个视频教程。""中啊！"我拿出西红柿，洗干净，切成丁，起锅烧油，油热加入西红柿，翻炒至变色，加水，水开放面条，煮一小会儿加生抽、老抽提色，一勺蚝油提鲜，再来点盐和糖调味，最后前个鸡蛋放入锅中，盖上锅盖，焖一会儿，出锅前再撒入葱花点缀一下，大功告成！毕竟是第一次做，我有点手忙脚乱，不过值得欣正慰的是，我成功了——表姐和弟弟赞不绝口，吃了一碗后，说还想再吃一碗！哇，我会做饭了，以后，父母不在家，我们也饿不着啦！

第二次“历险”

"姑，你坐那儿歇住吧，我做饭。"我自信地走进厨房。今天中午蒸米，再炒俩菜，就行了！我把米淘净放入电饭煲，学着妈妈的模样，在锅里加了点水，水没过手指的一节，按"蒸煮"键，30分钟，米香味弥漫整个厨房。姑姑还是不放心我，在旁指导着我又炒作文吧https://wWw.ZUoWen8.CoM/了俩菜，最后烧了个黄瓜鸡蛋汤，一桌美食新鲜呈现！看着表妹大口大口吃菜的样子，我好欣慰！第三次“历险”

“妹妹，俺姑夫说中午他有事回不来，让你做红烧牛肉炖土豆，牛肉我已经切好了，土豆也洗净了，你一会儿还需要啥，我帮你！"我犹豫了一下，心想：这不是给我出难题吗？我还没做过红烧牛肉炖土豆呢！算了，试着做吧。然后我又上网查了教程，准备好调料，开动！我按照视频上讲的，一步一步做，把冰糖炒化加牛肉，翻炒一会，加水，大概加了三大瓢，然后放土豆块，再加生抽、老抽、香叶、八角、桂皮、姜片、几个红干辣椒和适量盐，盖锅盖炖一个半小时。我没有掌握好时间，到了一点三十五才出锅——颜色有点发黑，可能是老抽放多了，吃起来略带苦味，应该是冰糖多了，不过，整体来看，不是特别难吃，也凑合。晚上，爸爸回家说："不错呀，我第一次做的时候还不如你哩！恁妈俺俩不搁家，也饿不着了。"

有了这几次“历险”的成功，我自信了。哎，你们说，十三岁的我，还行吧？敢冲、敢闯、敢尝试，就能有收获吧？