美食里的乡情
大诗人李白说，仍怜故乡水，万里送行舟。杜甫说，露从今夜白，月是故乡明。每个人都承载着乡情，我也一样。我也会想念我的老家宝鸡，想念我的爷爷奶奶，想念他们买给我的家乡美食——擀面皮儿和肉夹馍。
小时候，我大多数时间都是和爷爷奶奶一起住在老家宝鸡。我最爱吃老家的擀面皮儿，再配上一个肉夹馍，那滋味别提多满足了。每隔几天，我都会吵着要去吃一顿。而爷爷奶奶总是笑眯眯地用三轮车拉着我去最近的一家老字号。
烈日当空的盛夏正午，爷爷骑着三轮车带着我们。我趴在爷爷后背上，奶奶蹲坐着给我们撑伞。严寒的冬天，雪花飘落，我穿着厚厚的棉袄棉裤，裹着围巾，坐在奶奶怀里。这一趟趟的颠簸就只为了吃上一口擀面皮儿和肉夹馍。每当遇到熟人，总会他们被打趣说，爷爷奶奶太惯着我了，惯出来了一只小馋猫。
那家卖擀面皮的老字号开了快15年了，爷爷和店主很熟。我们一进门，店主就热情地招呼我们落座。而我总是等不及，要站着看厨师操作，且百看不厌。
厨师撕下一张提前蒸好的面皮儿，叠在一起，迅速将面皮儿切成较宽的长条堆在碗中，周围又撒上一些小块面筋。接下来就该展现他熟练的手法了。只见各种调料满盛在一字排开的青花瓷作 文 吧Www.ZuoWen8.coM大碗里，碗口斜放着一个小勺儿。厨师以碗为支点，用勺子划着半圆，将调料向碗中拨去，最后再淋上一勺灵魂的辣油，擀面皮就可以上桌了。这极致的手法至少调制了上万碗擀面皮儿呢。
再看肉夹馍，刚放进烤炉时，面饼还只有拳头那么大，薄薄的一片。出炉时，面饼不仅是鼓的，而且已经有碗口那么大了。面饼的表面呈金黄色，还有清晰的纹路。厨师从一口大锅中捞上来一块儿酱肉，放在案板上，快速有力地将肉剁碎，继而锋利的刀尖划开面饼发出脆响。刀尖将肉末铲起，平铺在松软洁白的饼里。最后，浇一点酱汁，肉夹馍就制作完成了。
美味端了上来，我迫不及待地抄起筷子夹了一大口放入嘴巴里。面皮劲道爽滑，辣椒油，香醋混合在一起，那香味儿直冲鼻腔。再嚼一嚼，浸满汤汁的面筋在嘴里爆开，酸香油辣流淌在口中，让人食欲大增。此时，拿起肉夹馍再咬上一口，酥脆的表皮与牙齿碰撞，发出咔咔的声音。饼里的肉汁也流了出来，萦绕在舌尖。咸香的肉末在口中化开，搭配着面饼的清香与微甜，让人回味无穷。
擀面皮儿的红油和肉夹馍里的酱汁总会粘在我的脸蛋儿上，或顺着手指往下淌，而我浑然不觉。看到我这副模样，爷爷奶奶都笑了，一边帮我擦着脸和手，一边说，我的孙儿光看吃饭就知道长大有出息，吃饭做事都爽利！
如今我因为学业繁忙，回老家的次数少了，见到爷爷奶奶的日子也屈指可数。每每想家时，我就会吃一碗擀面皮儿和一个肉夹馍，回忆小时候与爷爷奶奶相伴的欢乐时光。
大家都在看：
- ·美食里的爱作文400字
- ·蝉鸣作文800字
- ·外婆的爱作文800字记叙文
- ·三年级优秀作文我有一个想法（精选23篇）
- ·那一次玩得真开心作文三年级
- ·我的妈妈初中优秀作文
- ·拔牙历险记作文600字
- ·二年级下册语文蛋壳写话（精选3篇）
- ·美丽的秋作文150字（精选21篇）
- ·成长中难忘的陪伴作文600字左右（精选3篇）
- ·放学回家的路上作文600字
- ·与外婆作文800字
- ·汤姆索亚历险记故事梗概400字（推荐2篇）
- ·泡温泉作文500字六年级
- ·我读懂了刘姥姥作文800字
夕阳慢慢落下，染红天边一角拉长身后剪影，秋风飒飒，吹落一地黄金，猛地瞟见饭桌上那一道道美食。那天我垂头丧气的走在放学回家的路上，手里紧紧握着那张被打泪水打湿的试卷，我知道，老师早已把成绩发在了班级群，回家一定要挨骂了，这一路上我的心都在颤抖，一直忐忑不安。终究...
空调呼啸着，挡着了闷热的夏风，却熄不灭我心中的燥热。窗外的蝉此起彼伏地鸣叫着，那声音有魔性，能透过窗户，透进心灵，不过那种欢快的叫声，却被我听成对弱者的嘲讽，听得我烦躁。这一天是星期五下午，我刚从学校回到家中，但很显然，我并不好受。就在上午，数学成绩刚发下来，...
小区树下的路灯，暖暖地照着我。前面八楼那间为我亮着灯的单元楼，是我外公外婆的家。半掩着的大门，飘出一抹诱人的香，随着外婆将一大个热气腾腾的碗端上餐桌而弥漫开来。隔着被水汽朦胧的镜片，我也能看到她的眼睛笑开了花：“小馋猫，跟你妈妈一样。刚蒸好的鸡蛋糊，快趁热吃。...
篇一：三年级优秀作文我有一个想法每天上学的路上，我都会看到许多电动车在人行道上飞快地骑着。有一次，我差点被一辆突然冲出来的电动车撞到，吓得我心怦怦直跳。爸爸说，人行道是给行人走的，电动车骑上来不仅危险，还会让行人很不方便。我觉得这种现象不好，需要改变。于是，我...
下午，爷爷说要教我钓鱼，于是我们坐车来到郊区的鱼塘边。爷爷说：“铭皓，我先演示一遍，你看好了。”只见爷爷慢慢地给鱼杆上线、上饵、调漂，然后把鱼杆轻轻一扬，把鱼线抛了出去。转过身对我说：“记住，钓鱼的时候不能发出声音，鱼的听觉...
我的妈妈，她真的很好！她长着一双黑宝石般明亮的眼睛，一头乌黑的长发，柔柔顺顺，非常好看！我的妈妈就像一位神奇的厨子。到厨房里忙活没一会儿，就可以做出很多好吃的，比如：各种鸡翅，爆炒牛肉，红烧狮子头，饺子，面条等等。我很爱吃可乐鸡翅，但妈妈说可乐对我们身体不好，...
不知为什么，我的牙痛了起来。于是，我便到牙科去拔牙了。一来到牙科，我便紧张了起来，腿发麻了，手软了。为了解解压，我便向妈妈要手机。可她就是不给，于是，我便对她说：“你不给我手机，我就不拔牙！”妈妈没办法，只好答应我要求。一拿到手机，我便玩了起来，所以，我一直都...
篇一：二年级下册语文蛋壳写话文/二（1）王浩宇晴朗的一天，小蚂蚁和小虫子一起去散步，走着走着，它们看到一个鸡蛋壳。原来鸡蛋壳里面的小鸡出生后搬走了。于是，小蚂蚁说：“我们可以玩跷跷板。”它们拿来双面胶，把鸡蛋壳固定住，然后木杆，粘在木板...
篇一：美丽的秋作文150字付晓雪秋天你在果园里吗？秋天真的在果园里。果园里长满了许多水果，有橘子，有杮子，有苹果，还有石榴……秋天你在田野里吗？秋天真的在田野里，田野里有稻谷，那一串一串的稻穗，远远看去就像遍地黄金。田野里除了有稻谷...
篇一：成长中难忘的陪伴作文600字左右陪伴是一杯温暖的咖啡，在你寒冷时给予你温暖。陪伴是一首悠扬的旋律，在你失落时给予你勇气。陪伴是耀眼的阳光，照亮你的前途，让你不再孤独。从我开始记事起，就有你陪伴在我身旁，还记得我刚开始学习走路的时候，那时，你牵着我的手，走...
“叮铃铃”，放学啦！路上车上全是回家的小朋友。那我又该怎么回家呢？一年级时，我还很小，放学回家都是妈妈开车来接我。每天在校门口和同学们一一道别后，我们便兴冲冲地跳上各自的车。我舒舒服服地坐在后排，开始“雄霸一方”，一会儿躺着，一会儿趴着。但没过多久，看着空荡荡...
外婆是我生命中的明灯，在我迷失方向时指引我走向光明；外婆是我生命中的火堆，在我寒冷时让我感到热气；外婆是我生命中的冰沙，在我炎热时为我驱暑。外婆的爱，虽然细微，但我都能从一事一物中察觉到她的爱。我是一个调皮的女孩，每当我的衣服或裤子破了，都不敢告诉父母。总是第...
篇一：汤姆索亚历险记故事梗概400字汤姆是一位淘气的男孩，在校内如同孩子王一般。父母早亡，跟姨妈生活。汤姆因爱打架常逃课常常被姨妈教训。而姨妈为了教训他，让他去刷栅栏，而他却让朋友替他刷，第二天，他又以牙疼作为逃课借口，却被姨妈识破。就在路上，汤姆又认识了一位...
暑假的一天，太阳像个大火球一般炙烤着大地，在屋里吹着空调的我都感觉不到一丝凉气。爸爸妈妈提议带我们去泡温泉，我高兴得一蹦三尺高，打开家门一溜烟儿地就冲了出去，坐在车上我笑容满面地哼着小曲，看着明晃晃的太阳似乎也没那么热了，一路上开开心心的。到了目的地，我蹦蹦跳...