我家的中国味儿
“砰”，窗外，夜空中闪烁着一团光亮，一团又一团，将天空映照的像白天一样，这是新春独有的的中国味儿。
新春一到，家里自然开始忙活起来。与其他的人不一样，我们家没有所谓的“年夜饭”，真正重要的是全家人一起包饺子，这才是我家的中国味儿。
没有隆重的仪式，也没有华贵的装饰，只不过是最朴实的劳作罢了。将面皮叠在桌子上，办好馅料就差不多开始了。拿起饺子皮，用勺子勺出一点馅料，放在饺子皮中间，要不偏不倚地放在正中间，捏起两边，将馅料包在里边，再用手将一些小口子捏实，防止肉馅在蒸时露出来。在饺子皮顶端折起一道道纹路，一个圆圆的饺子就出来了，若是喜欢变成自己喜欢的图案也可以。
妹妹可不理会这些“规规矩矩”。她挖出一大勺馅，摁在饺子皮上，将饺子皮压得凹下来一块。她包住饺子，不停地揉搓，似乎手里是一块橡皮作 文 吧Www.ZuoWen8.coM泥，本来椭圆的饺子变成了一颗圆圆的“大汤圆”。她抬起头，无辜的小眼神看了看盘子里的饺子，又看了看手上的面团丸子，她好像在说，怎么长得不一样啊？她又把手放在饺子上，又开始挤压，揉搓，弄得自己满是一些掉落的面粉，她正想擦汗，在爸爸妈妈的惊呼声中，一下将自己抹成了大花猫，她自己也愣住了，我们大笑起来，她也跟着笑。不一会儿，她手中的饺子完成了，居然变成了一个歪歪扭扭的长方形，大家又是一阵哄堂大笑。我也笑了，笑的很开心，家中洋溢着快乐的气息。
时间流逝，从眼前一闪而过。饺子出炉了，那最显眼的当然是妹妹的“饺子”了。大家吃着自己做的饺子，看着春晚，浓浓的中国味儿让我说不出的喜悦。
我家的中国味儿，没有什么亮丽的形式，只不过是一个和谐的，温暖的味儿。一家人坐在桌子前，团团圆圆开开心心便是我们家的中国味儿。
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