番茄炒蛋
花开花落，云卷云舒，新年的喜悦已被冲淡了些，可那份别样的温馨却仍萦绕在心上。这天周末，我决定给家人做一道番茄炒蛋。
平时在家中，都是妈妈做饭，我最多也就是自己下个面煮个饺子，而这次做菜并不是一时的心血来潮，而是我一直以来的愿望，至少证明自己并不是处处都要家里操心。
“先把三个番茄切块，然后……”我仔细回忆着做菜步骤，把食材准备好，然后热锅下油，等觉察到油热了差不多以后，我把碗里方才费力打好的蛋液下到了锅中，锅里一下子就热闹起来了，“噼里啪啦”炸成一片。我强装镇定，果然，不一会儿，鸡蛋便在锅中服服帖帖地任我翻炒了。我将鸡蛋捞出备用，再次起锅热油，当我自信满满地将切好的番茄倒下去时，却忘了盘里还有洗番茄残留的水分，油遇水即会炸起来，我猝不及防之下，差点连盘子都掉进锅里。收拾好后看手上，果然，我的手被烫了几个小泡作 文 吧Www.ZuoWen8.coM。
这是我第一次遇到这种情况，手上火燎一般地疼，放在凉水下冲了好一会儿。感受着疼痛，我突然想起曾经妈妈手上那些大小不一的烫伤，每当我们问起，她总是淡淡地说不疼。原来，这就是他人的不易，我从前总觉得妈妈的生活很轻闲，不用上班上学，可谁想她也要面对生活的挑战，经历这样的磨练。
我继续坚持着做完了番茄炒蛋，甚至还似乎颇有经验地放了些糖提鲜。出锅后，我请妈妈来尝尝味道，妈妈只是说：“第一次做能做成这样已经很好了。”我尝尝，果然糖放多了，一口下去，像是含了一口甜中带酸的番茄果酱。但像番茄炒蛋这样朴实无华又温馨的菜，是无论怎样做都让人说不出“难吃”两个字的。这时我才发现，我其实并不需要证明自己是否需要家人操心，在天下父母的眼中，大概我们一直都是那个最棒的孩子。
一道朴素的番茄炒蛋，照亮了我心房，也温暖了久违的亲情。
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