包饺子
今天,我们家要吃饺子。奶奶一早就和好的了面,准备好了馅。我早就打定主意要帮奶奶包饺子。
一切准备就绪,奶奶开始擀面。只见奶奶先将面团搓成长条,然后切成一个个小面团,在面团上撒些面粉,接着用面杖把面团压一压,不一会儿,一张张面皮就出现在我眼前。该包饺子了,奶奶先做了示范,左手托着皮,右手舀上点儿馅,右一捏,左一捏,饺子就出生了。我便学着奶奶样子拿起一张饺子皮,用筷子夹起一大块肉馅放在饺子皮上包了起来,可左边那一块儿好像露馅了,我赶紧从右边揪了点皮,贴上,总算是修补完整了,但是往奶奶包的饺子边上一放,瞬间觉得奶奶的包出来的都是亭亭玉立的大姑娘,而我包出来的是战场归来负了伤打了绷带的残兵。我又拿了一张饺子皮,吸取了上次的失败经验,少放了点馅,一点一点的作 文 吧Www.ZuoWen8.coM捏住,这次没漏,可放下去像个没骨头的人一样,立刻摊在了案板上。我真是又气又急,心想:“老天爷是故意和我作对不让我包好的吧。”奶奶见我泄气了就说:“包饺子要有耐心,馅太多太少都不行,慢慢来,多包几个就会了。”我按照奶奶说的接着包了第二个,第三个……包了许多个饺子,虽然样子难看一些,但是有点模样了,果然孰能生巧啊。
开始煮饺子了。水烧开了,我把饺子倒进锅里,等待的这十几分钟感觉特别漫长。终于,饺于浮起来了,忽上忽下的像是河里的小鱼儿在嬉戏。饺子的香气也蔓延开来。我迫不及待地拿出漏勺,用“渔网”把这些“鱼儿”捕上来,请到盘理。饺子端上桌了,热气腾腾的,真是诱人啊,
我第一个坐在了桌边。第一次尝到自己花了大量精力做出来的东西,我心里有一种说不出的高兴。
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