秋收的味道
当第一缕秋风吹进这三面环山的小村庄时,沉睡的村庄变得热门起来了,家家户户都忙着迎新即将到来的秋收。
尽管今年天气异常,但收获如约而至。
玉米首先成熟。当地里的玉米胡子须蔫了,叶子黄了时,玉米就成熟了。今年的玉米长得格外好,个个都有二三十厘米长。剥开金黄色的外衣,就会露出雪白的、金黄的或彩色的玉米粒,颗颗饱满结实,泛着莹莹的光。外公见了,高兴地说:“只有用心耕耘,才会有收获啊!”收好的玉米一般都挂在屋檐下风干,远看就像一排排等待检阅的士兵。玉米下来后,就要忙着收稻谷了。
田间到处都弥漫着成熟稻米的清甜的香气,金色的稻穗垂下了头,似在向辛勤的人们致意。村子依山而居,随处可见俨然的梯田。故而收割稻谷只能使用传统的打谷机,打谷机主要由长方体的桶和汽油机带动的脱粒转轴组成,转轴外套有一个防撒的罩子。长辈们把五六把割好的稻谷放入脱粒罩内,便脱下了稻谷颗粒。当桶里的谷子快满时,年轻力壮的叔叔便会用袋子将稻谷装好背回家。“吧哒,吧哒”声从田垄上响起,好似在奏着丰收曲。
收获后的田野里只剩下捆扎好的稻草,整整齐齐地摆放在田间,被留下的谷粒,散在田里,偶尔有几只作 文 吧Www.ZuoWen8.coM鸟飞来,啄食谷粒,叽叽喳喳地诉说这丰收的秋天。新收的谷子被背回家后就在院坝晾晒。先完成散开、筛草、耙草、扫草等一系列工序,待谷草和谷粒分离后,便将洁净的谷子在院坝里摊开,进行翻晒。新收的谷粒刚开始还有些泛青,经过阳光的沐浴后,变得黄灿灿的,愈发显得耀眼。仔细散过的谷子有整齐清晰的纹路,一道高,一道低,就像是微风拂过海面,绽开了笑脸,又像是“一排排”连绵不绝的小山,是农家人的依靠。
我常常搬来凳子,坐在谷子旁边,来来往往的人无不忙得团团转,脸上却笑意盈盈。我想,正是因为丰收,所以才会这么高兴吧!一转头,刹那间,眼前一片金黄,嗅到了清新的谷香,听到谷子在阳光下发本酵的声音,心中忽然泛起一丝丝清甜和满足。我想,这大概就是秋收独特的地方吧!
夕阳西下,小村庄安静得像一首诗。三两只老黄牛在田间小路上悠闲地漫步。地里还有工作的农民,他们或弯着腰,或坐着休息。天地间一切似乎都安静了,偶尔从远处传来一声狗吠声,而后便是长长的回音环绕。田野里、小路上、石桥边,到处弥漫着泥土的香气,混着稻谷的芬芳,都在微微润湿的空气里酝酿。故乡的秋收结束了,留下的,还有许多,许多……
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