中秋月饼
“明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年?”中秋之夜必不可少的那就是吃月饼,月饼代表着一家人团团圆圆、和和美美。月饼虽不是什么奇珍异宝,但却是一种闻名中外的美食,他不光在中国受到了欢迎,也在国外,同样受到欢迎,因为它不仅仅是美食,还是团圆的象征。
月饼的种类十分繁多,首先是大小,各种不同类型的月饼,大小也不相同。其次是样子和味道,月饼上面会纹着不同的花纹和字,味道是根据月饼的馅决定的。
月饼在古代是,用来上祭月神的祭品,祈求一家人团团圆圆。月饼最初是在家庭制作的,清袁枚在《隋园食作 文 吧Www.ZuoWen8.coM单》中就记载有月饼的做法。到了近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼的制作越越来越精细,馅料考究,外型美观,在月饼的外面还印有各种精美的图案,如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情祈盼丰收、幸福,都成为天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼品送亲赠友,联络感情。
皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声。平分秋色一轮满,长伴云衢千里明。虽然这年中秋看不到月亮,但是吃着又香又甜的月饼和家人一起享受团聚在一起的温馨和快乐,也别有一番滋味。
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