家乡的民俗
《家乡的老酒汗》
光阴几度在江南纯净的空气中摇曳，酿进岁末的气节，斟一杯风味予你。
那也有糯味稻香，更显米酒烈性的老酒汗的风味——
我幼时曾有一段日子与老一辈的亲戚在乡下生活。乌啼鸟鸣，柳丝榆荚足以让我愉悦。晨间的云海茫茫伴着丝丝缕缕的青烟与酒香转瞬在山顶消散，化作初生暖阳的光辉撒向田间。清风翩跹，栖在枝桠暖融间。踏遍烟波，糯香缀满不舍去。
酒仿佛人的能量桩，而家乡特色的老酒汗更是必不可少的一碗人间烟火。乡下随处可见的，是庄稼人仰头痛饮，面色酡红，和千百年前嗜酒如命的李白那样——那年那月的李白，酒入豪肠，七分酿成月光，三分啸成剑气，绣口一吐，便是半个盛唐；而此时此刻的他们，酒盏里没有才情、没有诗意，清冽之中，有的只是金黄色的麦穗与田野风情的日光。他是土地的儿子，却也作 文 吧Www.ZuoWen8.coM曾像李白那样挥毫泼墨，大地为纸，锄头为笔，无限岁月，汗水恣意。
家酿亦已熟，呼僮倨盎盆。温州的老酒汗以蒸提优质黄酒精华而驰名中外，就是这样纯正的老酒，选择酿酒原料、制曲、酿酒都要按照节气时令。糯米的淡淡香馥卧在每一片温州人心上，辛辣香酒灌入喉，是李白“米酒清新醉仙人，酒香飘醚世人魂”的脉脉温情，而那“羔羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”的辛辣之酒又是乐趣的催化剂——然，若是无酒，这乐也便不足为道了罢！温米酒可使人心境平和怡静，品花酒亦能予人以微醺的道遥快意。而老酒汗二者皆有之，可谓酒中之王，成吉思“汗”。
青瓷碗里老酒汗，慢熬田园风情；羊肠小道熟乡音，满掬烟火人生。大口吞咽着这喉间之物，扑灭阴郁的暮色，扑不灭望风披靡。又能给人带来何其多的豪情与快慰啊！它滚烫在胃里，亦慰烧着心间罢。
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