关于锅巴的作文

在经历过橙子蒸蛋，卡美罗，焦糖布丁、松饼、牛奶麻暑等零食的制作后，我终于对“大米锅巴”下手了。事情的起因是这样的：中午妈妈蒸了米饭，但我因为早饭吃得晚没有吃。想到前几天看到的大米锅巴，我把目光定在了没动的一碗米与锅里剩余的米上。经过同意，我把所有的米盛在一个大碗里，关上厨房门，开始制作。

先在大米中加入适量的生抽和耗油，搅拌。然后放入淀粉……家里淀粉不多了，所以我全放了进去……不过不知是大米太粘，还是淀粉不够，本该是粒粒分明的大米还是粘在一起。这……问题不大，炸一炸应该都差不多！

接下来，起锅烧油。待油热先全都倒出，备用——不要倒掉（也没谁会这么浪费吧）。把米放到锅里，也由于米太粘，无法用铲子压作 文 吧Www.ZuoWen8.coM、（不然会粘在锌于上7，只好下手一点点按扁了一于是洗过的！干净的！再次开火，沿着锅边一点点倒油，把整个”米块”定型。一分钟左右就可以把全部的油都倒回去了，然后就是漫长的等待。中间不知道需不需要翻面，仅正我是经过多次”思想斗争”后翻了一下，不过影响不大。

也不知道过了多久，所有大米都变得硬硬邦邦的就可以取出了。因为不够酥，没法敲开，所以我把它们切成了小块。先尝一块……还不错埃！就是油太重了，凉后会不会好点？把所有金灿灿的锅巴倒入保鲜袋，放入辣椒面，晃匀。倒入盘中……这也太沧了吧！再尝一口……我认为吃不了辣的可以真接晕了……

因为最后加多了辣椒面，这次锅巴……失败了……如果下次还做，坚决不放辣椒面了！