这事真带劲
小区的槐花又开了，有白色的，也有粉色的，一簇簇，一串串，挨挨挤挤，缀在枝叶间。风一吹，下起了槐花雨，阳光下，它们如从天而降的仙子美丽极了，随之而来的，是满园甜蜜的馨香，令行人忍不住驻足，沐浴在这槐花雨中，我的思绪回到了记忆深处。
小时候，常听大人们说，春天要去打槐花，或是去市场上买些小摊贩的槐花，要不吃上一口槐花那叫一个遗憾。这些槐花大多是自家槐作 文 吧Www.ZuoWen8.coM树上的。俗话说：“自给自足”！因为产量太多，又吃不完，于是就拿到市场上卖了，即不让槐花浪费了，又能给家里增加一部分收入。
年少时心里总有藏不住的好奇，好奇槐花是怎样长出来的？好奇他们可以干什么？好奇如何让它们掉落下来？这些问题继续往下看，就会有答案！
盼望着，盼望着，终于来到了春天，微凉的春风卷起一地的落叶，然后撒手而去任凭枯叶化作一只只残碟，而后绝望坠地，化作春泥更护花，周围一切事物仿佛散发着新生，因为春寒料峭的日子过后到了春暖花开的五月，五月槐花香，我终于能去打槐花了，打槐花也是有讲究的，花苞太小，它的甜味和口味都还没有散发出来；如果花朵越大，则表示花开的时间越长，香味和甜味都已经散没了；口感好的槐花，花期很短，采摘槐花时，要选择含苞待放的花骨朵最好。
打槐花的工具只需要一根长长的竹竿，然后轮起竹竿，朝满是槐花的树枝上一打，许许多多的槐花纷纷落下，如众多仙子乘风而下，坠入篮子中，散发着一股怡人的香气，不一会儿篮子里的槐花已经够吃的了，我提着篮子跟在妈妈后面。回家后，妈妈拿来一个大盆，把它们洗干净，焯水后取出，放入面粉和鸡蛋，加一点盐，翻拌均匀，上锅烙槐花饼，几分钟就可以出锅了。槐花有很多种吃法，有包槐花水饺的、有烙槐花饼的、有蒸槐花面团的……而我最喜欢吃妈妈烙槐花鸡蛋饼，刚出锅的槐花鸡蛋饼，金黄色，外酥内嫩，咬上一口，真香……
小小的槐花饼，藏着童年的情，这件事虽然算不上什么大事，却一直让我无法忘记，我觉得，打槐花，吃槐花鸡蛋饼是一件多么带劲的事！
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