什么凝聚了故乡浓浓的情

篇一：年夜饭，凝聚了故乡浓浓的情

刘懿慧

灯笼高悬，桃符两边，在不绝于耳的爆竹声中，相隔千里的亲人们已经团圆，共围檀桌前。

一道道令人垂涎欲滴的珍馐相继映入眼帘，寓意年年有余的红烧鱼头饱蘸着对每好生活的向往；寓意“团团圆圆”的汤圆饱含着对家庭美好的祝愿；寓意“年年高”的年糕包含着大家对未来的希望……随着最年长的长辈动筷，象征着圆满、吉祥、团圆的年夜饭在令人不饮亦醉的菜香中开始了。

我夹起一片猪肉送入嘴中，轻轻咀嚼，慢慢品尝，美味可口的肉汁开始在唇齿间流淌，沁人心脾的香味在口中弥漫开来，浓浓的乡情在心头缓缓化开。亲人们举杯投簪，细品佳肴，谈笑风生，共享美好。一年来的闲愁万种、心烦意乱在此刻烟消云散，眉宇间都堆满了怡然自得与心满意足。

篇二：团年饭，凝聚了故乡浓浓的亲情

王一权

每逢除夕夜，按照故乡的习俗，当晚要阖家去长辈家团圆，寓意团团圆圆。而这顿团圆饭，便显得格外重要。赶早开始，就需要外出购买大量食材，然后忙活一整天来准备。一家老老少少，厨房、餐厅、客厅来往穿梭，小孩时不时跑进厨房，东看看，西瞧瞧，看上想吃的就顺手捎一块到了嘴里。这个时候，这样逾矩的行为不会被责怪的。正式开吃的时候，也是有一些仪式要走的。祭祖是必不可少的环节，餐桌位置一律空出来，饭菜上桌，我们静立一边，年长的奶奶口中念念有词一番后，烧纸、燃香，年长的爷爷大喝一声“开饭咯！”围观人员才缓缓入席，举杯投箸。老人家看儿孙满堂，黄发垂髫共叙天伦。那垂涎欲滴的娇嫩嫩的牛肉，口水都“飞流直下三千尺”了；再看那泛着光泽的金黄色的鱼，简直能比上杜甫的鲜鲫银丝脍了……吃的是喜悦，品的是亲情，闻的是家的味道。欢声笑语，其乐融融！喜气洋洋，热热闹闹！

篇三：杠子粉，凝聚了故乡浓浓的情

朱真慧

每每回到故乡，城中的人，景总会勾留起独特的回忆，随着回忆一齐涌上的，似乎总还有些丝丝缕缕的香味，我知道，那是湘西杠子粉的绝味，也是自己身为湘西人所拥有的特殊体验。

儿时的品尝，从记事起便深刻的美食，不消说就专属于杠子粉了，它是那么一大碗，用陶土镀漆的海碗，漫漫的盛装着，那么热气腾腾的端上来，在烟雾香气的缭绕下，隐隐绰绰观见老板绽开的笑颜，也是质朴的，如一月暖阳般灼灼照射，令人收获一天的好心情。

由于是老食客，也总会端上一个不大的小钵，便是我的用餐之处，不像其他地方的早饭习惯，那样清淡，湘西的杠子粉总是由红烧肉作陪的，我看着一块块鲜嫩的肉，掺着鲜红鲜红，火热的辣椒，齐整的厚厚的铺上一层，让人垂涎三尺，迫不及待的拿起筷子，却见外婆拿起一旁的瓶瓶罐罐，熟练的添加了葱、姜一类的佐料，在浓郁的杠子粉香气中，热闹集市的喧声下，水汽腾腾的烟雾里。有我对故乡浓浓的情。

篇四：酸枣粒，凝聚了故乡浓浓的情

苏美璇

长沙——跳马，那么顺溜就说出口的名字，只因那是我的故乡。秋天百果之时，小小的枣子就会自然脱落，蹦跶到地上，到处都是。这时勤劳的跳马人便会一家老小出动去找酸枣，寻来的酸枣再经过一番认真筛选之后，就开始去皮、去核，然后在配好的独特汤汁中“洗浴”几次，在冬日的阳光下“沐浴”几轮之后，就成了桌上的年货——酸枣粒。

过年亲戚们来访，口袋中总会装上一袋子的酸枣作 文 吧Www.ZuoWen8.coM粒给他人尝尝。妇女们品尝后会迫切地询问秘诀；男人们品尝后会夸赞哪家媳妇最能干；而小孩品尝后则会咧开嘴巴大笑，顺带捎几粒往嘴里塞。那桌上的年货就在悄无声息中杳无踪迹了。其实是藏在孩子们的嘴里，几番吸溜之后就滑入肚中了。平常时节，客人来访，酸枣粒依旧是席上佳品。主人会热情地把它端到你身旁，满脸笑意地招呼你品尝。那笑意里满含着对手艺自信和自豪！

酸枣粒，味如其名，但它代表的又不仅仅是它的味道，还是跳马人酸酸、甜甜又有点辣的生活写照。这满含跳马风情的酸枣粒，也凝聚了我浓浓的故乡情。

篇五：糍粑，凝聚了故乡浓浓的情

朱宸萱

每到年关，外婆就会准备糯米，认真淘洗后放在蒸笼里，准备做糍粑。不时更会有隔壁家中奶奶、对面爷爷带着自家的糯米跑到这来，让外婆一起做。经过不久，冒着白气的糯米就会散发出香气，像刚出生的婴儿般娇嫩的很，外婆把有些蒿叶做成蒿子粑粑就如同裹上了新装，更加诱人。女人们通常把这些蒸好的糯米放在石头钵里，几个男人围做一堆，肩扛大棍，喊着小号，轮番打着糍粑，这充满干劲的“嘿哟嘿哟”几声夹杂在门前那条蜿蜒缠绵的溪水声里，顺着河流一直绕进了山间深处，将小村环抱在内，久久回响在耳边……

打好了糍粑，一家老小齐围在火炉前做糍粑，一边开怀大笑，一边唠嗑家常，火焰在跳舞，这个村子里人们的心也在狂欢……这就是故乡的年吧，承载了那个小村里最深的情，最热闹的时候，与其说是做糍粑，殊不知，这中间萦绕着多少故乡情呢？

篇六：臭豆腐，凝聚了故乡浓浓的情

黄佳瑜

仍然记得小时候的夏天，和三五好友走在绿树成荫的人行道，阳光暖融融的抚摸着人们的脸庞。总是会有诱人的奇妙气味阵阵传来，于是大家都使劲吸气，想尽量多一点地满足自己的食欲。到后来就有人忍不住了，三步作两步向前奔去。路的尽头有一对老夫妻扇着蒲扇，面前的锅子里一块块黑色的豆腐带点焦黄，有的露出一点白馅，像是羞怯的花朵。约着伙伴一起买一碗，咬一口香味就瞬间溢满整个口腔。那时我们实在是太容易满足，只要能吃上臭豆腐，便觉得是极大极大的幸福了。

现在回忆起来，很久很久没有走过那条路了。臭豆腐的香味也在记忆中慢慢淡去。可是常常听外乡人提起，你们长沙的臭豆腐好丑哦完全吃不下去。这时候童年的记忆便会如潮水般涌现。“是吗，原来真的有人觉得臭豆腐是臭的啊，难怪它名字里有个臭字”恍然大悟的想。自那以后遍时不时的会想起那外焦里嫩、既香又臭的小食。于是，那条小巷子又出现在我眼前，还有笑着的小伙伴和相互搀扶的老爷爷。空气里弥漫的是臭豆腐的味道，也是家乡的味道。

篇七：汤圆，凝聚了故乡浓浓的情

刘曦杰

家乡的汤圆是亲情馅儿的，味道香浓软酥糯，一口下去，尽蕴含着故乡的余温。家乡的吃汤圆像是一道工序，糖花儿盖在上面，用勺子破进去，温润的米团好似个婴儿的小手，黑芝麻漫出来，不可思议地直接裹在了外层，弄一丝糖伴着汤圆吃进嘴里，温热的传统的浓郁感直戳心窝，简直太爽。

一粒汤圆之后还要再勺一勺旁边的“吉祥碟”，奇异的调味更加令人难忘。故乡，对它的情也一份份的裹进了汤圆里，舌尖上，汤圆的芝麻由内至外，糖丝、吉祥碟都为故乡的味道添上了点睛之笔，难以忘怀。虽然如今感受不到，但一见到汤圆，那股热流涌上，好如汤圆在笑、在闹……