外婆的绿豆粥
“丫头，夏天记得多喝绿豆粥，消暑啊——”
酷暑难耐，我的耳边仿佛又想起了外婆的叮嘱，它唤起了我的缕缕乡愁。故乡，是一种眷恋，是一份愁思，也是一段难忘的记忆。它可以是余光中笔下那一弯浅浅的海峡，也可以是杜甫诗中那一轮皎洁的明月。若把故乡比作一方土地，那儿时外婆熬过的绿豆粥，便是这土地上盛开的芬芳。
那一年夏天蝉声聒噪，灼热的天气使得年幼的我无精打采。这是一年中最热的时候，也是我最难熬的酷暑时节，但是每当闻到外婆熬的绿豆粥飘来的阵阵清香，我不安的心就会渐渐平静下来。老家的小厨房里，外婆正在那里低头忙碌着。我顺着香气，走到了外婆的身旁——
“外婆，这是什么呀？”到现在我还依稀记得，大团大团的乳白色的蒸汽从小厨房里升腾而起，外婆的额头上也带着水珠，我有些分不清那究竟是蒸汽还是汗水。我搬了个小板凳站在上面，看那晶莹剔透的绿豆在沸水中上下扑腾，竟像极了一群玩的欢实的孩子，看着，看着，我有些出了神——
“这是绿豆粥，”外婆用低沉而和蔼的声音对我说，“这煮绿豆粥啊，也是有学问的，若是用小火拖着煮出来，口感就会太绵软，喝起来呛口；要是用大火猛熬呢，又会破坏了绿豆原有的清香，所以，煮绿豆粥最好要用中火，不急不徐，这样熬的粥才好喝。其实做人也是这样的——性子太急了不好，太慢了也不好，就是要平平稳稳、踏踏实实地走下去，这样才好嘛。”
外婆一边说着，一边搅动着作 文 吧Www.ZuoWen8.coM锅里的绿豆粥。年幼的我就这样安静地听着，懵懵懂懂，思绪也仿佛随着锅里沸腾的涟漪，飘向了远方。
大约是厨房里太过闷热，也可能是小孩子本就耐不住性子，没多一会儿我就呆不住了。外婆叹了口气，眼睛里带着笑意看着我跑出厨房，去外面玩耍。
不知过了多久，我玩累了，热气腾腾的绿豆粥恰好出锅。外婆给我盛好绿豆粥又往里面加了一勺白砂糖——外婆总能记得我这只小馋猫最爱甜食。白砂糖随着外婆轻轻的搅动渐渐融化在粥中，一股香甜的气息便扑鼻而来了。这时候，外婆才像是完成了她的大作，满意地笑着说：“丫头，快来尝尝姥姥熬的绿豆粥，夏天要记得多喝绿豆粥，消暑啊。”
我端起小碗，尝了一口，“真甜啊！”温润的绿豆粥从嘴巴到喉咙，一直浸润到我的心田，舀一勺绿豆粥，细细品味，绿豆所特有的清香弥漫开来，搭配着白糖的绵软甘甜，顿时驱散了炎炎的酷暑，一股清凉扑面而来。
后来啊，这绿豆粥便成了外婆的保留节目。每年暑假一回到老家，我就能够品尝到那熟悉的味道。如今外婆的绿豆粥已经成为了故乡的味道，每当我想家的时候，就会想起绿豆粥的香甜，十几年过去了，从来都不曾发生过一丝一毫的改变。
转眼间我已经长大了，尽管白驹过隙，岁月倾覆，但我却清晰记得我一边喝着外婆煮的绿豆粥，一边在外婆温柔的注视下迎风成长。
年复一年，酷暑依旧；抚今追昔，清香四溢。生活原来竟是如此简单，只需一碗绿豆粥，足矣！
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