豆腐脑
父亲对老家的豆腐脑情有独钟，每当一聊起，那满足便会在脸上尽情演绎，还不停地发出“滋滋”声，好似美味就在口中。
父亲在这方面也算是个老行家，小时村里几乎家家做豆腐，倒也少吃不了，要是吃一口也能大概辨出好坏。
山东的老豆腐分好些种，父亲那时最爱的莫过于高唐与临清的，这次回老家，父亲可是盼了好大的心，好不容易躲过了母亲，我便于父亲去了村东的那家豆腐店。
刚下车，便感阵阵凉意，是极突然的冷，北方的冬天就是如此，即使有几天的暖阳已经晕了大部分雪，但各家各户的门前还会有一小朵雪，或是在告诉我们：温暖的春天快来了。极像现在已身在豆腐店的我，闻着那豆子的醇香，掺有过丝毫不夸张的辣椒味，光是味道足以让人口水直流。
这家店不大，人却不比其他店少，多数都是些大人，也有上了年纪的。旧时代的味道，显然不能吸引年轻人，不过进店的每个人都能谈得和和睦睦，甭管认不认识，在一个地方，那就是朋友，山东人亦是如此，永远的热情爽朗。
人们的心是热的，几碗热腾腾的豆腐脑也是更让人暖和。店门口就能看到老板忙碌的身影，一进门，老板娘便招呼着“来碗豆腐脑啊，香的嘞！”“先来两碗加两个白饼，还有一个牛肉的快点哈！”“好嘞，坐会儿。”
说完老板娘就开始忙活起来了，透过层层的水蒸汽，只见老板拿着一把小铲子往作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一个铁桶中产着勺勺豆腐脑，豆腐脑很软嫩，容易被铲起，躺在碗里的那些，随着老板走动的身体一抖一抖的，像一个个貌美的妙龄少女，风姿绰约。
铁桶的右边是一大桶汤汁，但老板用平时的汤勺舀两勺，整个瓷碗就满当当的了，当我问起老板制作的材料时，他只是笑而不语，洁白的牙齿嵌在幽黑的脸上，憨憨地笑起来，倒多了几分滑稽。
铁桶的左边是两排小碟子，里面装着葱花香菜，香油，辣椒没等一样一勺加入碗里便是一顿鲜美的佳肴。辣椒红的热情，香菜绿的温厚，香油纯的朴素融起来，伴着豆腐脑入口即化，慢慢地进入味蕾，滑溜溜地淌进胃里，不干不涩，一切都恰到好处。
喝老豆腐定要就着白饼或肉饼才是，山东的饼，可称厚实，撕开一层一层的咬下去，却被肉汁浇灌得松松软软，一点也不腻。倘若是肉馅儿的，店家也丝毫不小气，厚实的肉配着碧绿欲滴的香菜咬下去也不柴口。
再看看周围的人们，一个个吃得乐呵，即使是冬天，也有吃得满头大汗的，吃完了，挺挺肚子也不着急走，拿个小板凳聊聊家常吧，红扑的脸庞，阵阵爽朗的笑声，别有一番风味。
“挺好挺好，哈哈哈……”我转头用看见了父亲那满足样，悄悄笑了。
原来快乐是如此的简单，那充满乡情的老豆腐，也正是人们的美好回忆。
哪怕喝一口老豆腐，吃一口大饼，简简单单，那也是幸福的模样……
相关作文：
- ·豆腐脑作文400字
- ·豆腐脑作文500字
- ·我家是个动物园作文450字
- ·未来读后感600字
- ·游记作文600字
- ·捉迷藏作文400字四年级
- ·那一缕乡情作文800字
- ·不一样的清明节作文600字
- ·关于小狗的作文400字左右
- ·最好的奖赏作文600初中
- ·疯狂动物城观后感1000字
- ·六年级下册第二课腊八粥小练笔
- ·家乡的春节作文300字
- ·我的奇思妙想作文400字未来的笔
- ·家乡特色美食作文800字
甜豆腐脑，咸豆腐脑今天一大早，妈妈让我去买豆腐脑当早餐。豆腐脑！我最爱吃甜豆腐脑了！我二话不说拿了钱就走。我一路小跑：马上就能吃到美味的甜豆腐脑！那雪白雪白的颜色，那漂浮在上面的白砂糖，那香喷喷的气味，那甜滋滋的味道，勺子一拌滑滑嫩嫩，一想就令人激动！一星期只...
每天临近中午的时候，楼下都会传来“豆腐脑，豆腐脑”的叫卖声。这不楼下又响起了，“豆腐脑啊，豆腐脑啊”的喊声。爸爸飞快地下楼了。很快，爸爸回来了，手里提着一个袋子，里面装着一盒豆腐脑。我接过袋子一摸，还是滚烫的呢。...
篇一：我家是个动物园张清岚我家养了四只动物，你们一定会说我家怎么养的四只动物呢？下面让我来给你们介绍一下吧！爸爸是一头名副其实的“猪”。从下班回来就躺上沙发上，妈妈走过来说：“你呀！就不能做点事吗？看看你那膀大腰圆的身材，都...
在这本书中，未来是可以计算的。在宇宙这个庞大的时间机器里，一个微小的齿轮就可能使未来面目全非。未来，或许不尽人意。在这本书中，时间为轴，宇宙为卷，创造出了一个波澜壮阔的新世界，大时代。悲欢动荡的百余年里，不同人物粉墨登场，从稀里糊涂的夏远行到冷静沉着的沉肖，从...
5月1日劳动节放假啦，我要回到我的老家青街了，真开心。路途中整条马路充满了汽车的尾汽，让我头昏目眩有点想吐，一大堆灰尘，让我止不住地打喷嚏，而当我到了青街立马觉得空气好多了，车窗外满是竹林，林中交杂着一些野花野草和一些刚出土的竹笋，空气清新了许多。来到青街，最...
今天，我们金笔作文儿的徐老师带我们玩了个游戏——捉迷藏。我们首先决定谁来抓，经过选拔，最后决定宋志远捉，大伙藏。当宋志远从一数到十的时候，我们就不能动了，徐老师还没给宋志远系好带子，教室里像地震似的响了起来。这时，徐老师说：&ldquo...
乡情如梦，是一生的梦绕魂牵；乡情似水，在心田里涓涓流淌。乡情是那一方葱郁的田野，乡情是那一缕青蓝的炊烟……儿时记忆中的草坡，可还是那般青翠？择一晴日，我回到阔别已久的山村，独自漫步坡上，草野无声，惟闻溪水潺潺，带来似水回忆。金色的童...
又是清明节，又是一个扫墓祭祀、缅怀先烈的日子。在这天，大家往往会去扫墓、踏青等活动。“清明时节雨纷纷”，每年的清明都下雨，仿佛有了这雨，清明才更能显出它淡淡悲凉和丝丝怀念的味道。相比往昔，今年的清明节确是晴朗的，注定是不一样的。因为新型...
篇一：可爱的狗狗夏茜倩我家有一只可爱的狗狗，它的名字叫浩浩。浩浩很可爱。它的颜色是白色的，头发是蓬松的，浩浩的毛很漂亮，我觉得像仙女施过魔法一样。它的耳朵很灵敏，每当有人在唱歌，它好像都能听懂似的。浩浩很贪玩，每次我回家的时候，浩浩总喜欢贴在我身上，好像在说：...
“叮铃铃，叮铃铃……”随着铃声响起，监考老师抱着一大摞试卷走进考场，迅速地发了试卷。拿到试卷的我紧张万分，看着一道道熟悉而又陌生的题目，陷入了沉思。考试前夕，我将所有科目通通复习了一遍，又做了一些习题，才忐忑...
这两周，在语文老师的组织下，我们观看了一部经典的电影作品——《疯狂动物城》。电影的主角是一只蹦蹦跳跳、活泼开朗的小兔子朱迪，以及一只表面奸诈狡猾，实则心地善良的狐狸尼克。他们的相遇是命中注定的，于吵闹中相识，陪伴着彼此度过一个又一个危急...
篇一：六年级下册第二课腊八粥小练笔红烧肉李正旭初学喊爸爸的小孩子，会出门叫出租的大孩子，提到红烧肉，谁不是嘴里就立刻生出一种幸福的感觉呢。把带皮的五花肉切小方块冲洗干净。加上香叶，八角炒香加酱油均匀至上色，倒入可乐，小火焖30分钟。可乐咕噜咕噜沸腾着，但看它那...
我的家乡在内江，那里有许多节日和风俗，比如：国庆节——阅兵；重阳节——登高采菊；端午节——吃粽子。但我最喜欢的还是春节。内江的春节非常热闹，就拿春节那一天来说吧。家家户户一大早就起来了，把...
这是一只非常神奇的笔。嗯，我敢说，再高级的笔都没有这支笔功能强大。这支笔像齐天大圣的金箍棒，大小自如，想让它变大，只要说一声“大”，它立马就会变大，你想让他变得有多大，它就能变得有多大。说变小就变小，小到可以塞进你的耳朵里，携带它再省事...