家乡民俗
又到了冬天了，虽然有些冷，但阻挡不了我对冬天的喜爱。因为到了冬天，就预示着快要过年了。又能吃到奶奶腌的酸菜了。
腌酸菜是东北的传统，临近冬天，家家户户都去买白菜，一买就是一麻袋一麻袋的买，因为有些人家里有那种老式的泡菜坛。大小跟醋坛差不多，大约能装几十颗白菜，大得很。
奶奶家里也有一个这样的坛子。外表面粗糙，只有一种深棕色。用手轻轻地抚摸，有点像砂纸，摸着有些磨手。但就是这么一个古老的坛子，孕育出一桌又一桌美味。
奶奶先将大白菜去除，用清水一颗一颗的清洗，将烂叶子摘除。用水将坛子洗净，将白菜一颗一颗地铺在坛子中，每铺一层，就撒一层盐，每铺一层就，撒一层盐。每撒一层盐，一大袋粗粒盐就下去大半袋。估计每次腌酸菜都得消耗两斤粗粒盐。看见粗粒盐向下倒，就像下了白色瀑布一样，看作 文 吧Www.ZuoWen8.coM着就感觉咸。当然，成品是非常美味的。白菜放置好之后，盖上盖子，这个时候最关键的一步，盖子周围有一圈凹槽，将水倒在凹槽中。用来隔绝氧气，让酸菜更好的发酵，如果家里有老盐水，可倒入老盐水，效果更佳。
大约过了一周，奶奶将坛子盖挪开，里面的白菜早已变成，可口的酸菜了。接下来，就是最激动人心的时候了。奶奶取出一棵酸菜，用菜刀讲起剁成馅，包成面饼，放在锅里一烙，美味的酸菜馅饼就完成了，一口下去，酸菜的酸和饼的筋道，别提有多美味了。
酸菜伴随了我的整个童年，馅饼的味道就成为了我的家乡味道，可是看着奶奶一点一点的老去，我不知道我还能吃到美味的酸菜多少次，看见奶奶斑白的两鬓，不禁鼻子一酸，心中用种说不出的苦涩。毕竟每个人都要面对老去这一件事。不可避免的，但我希望，奶奶能健康长寿地生活下去。
相关作文：
- ·家乡民俗我知道作文600字
- ·家乡民俗文化作文600字
- ·那一刻，我长大了作文做家务
- ·跳蚤书市作文500字
- ·梅花魂读后感400字
- ·花朵盛开之际作文600字
- ·生命的色彩作文800字
- ·我的童年作文600字
- ·漫画老师作文450字
- ·劳动之美作文400字
- ·夏洛特的网观后感500字
- ·寻春作文600字
- ·我刷新了考试记录后作文500字
- ·致未来的一封信作文800字
- ·童年的一场秧歌作文800字
中秋节是我国的传统节日之一。中秋节又叫团圆节，这是除了春节之外，异乡游子跟家人团聚的另一重要节日。在我的家乡，每逢中秋佳节，人们都有着吃团圆饭、品尝月饼、饮酒赏月的习俗。每年的农历八月十五是月亮最圆的时候。到了这一天，只见一轮圆月高高的挂在天边，月光皎洁，是一...
我的家乡是枞阳县，这里是铜陵市偏远的一个小县城，但在这里的文化习俗却也不少。在枞阳县，最有特色的是黄梅戏。黄梅戏是“中国五大戏曲剧种”之一，这足以说明它的重要地位。黄梅戏流行于长江中下游的地区，其中我们枞阳算是黄梅戏的发源地之一。在我们...
从小到大，在我们成长的过程中，总会经历许多事情，使我们明白道理，获得真知，从天真幼稚走向成熟，不断成长进步。一个星期六上午，天气晴朗，阳光灿烂。当温暧的阳光透过窗户照进我房间的时候，我才懒洋洋地起床，家里空荡荡的，爸爸、妈妈早已去店里了。此时，我的肚子唱起了&...
书是人类进步的阶梯，书是全世界的营养品。这不，我们学校举办了跳蚤书市这个活动。跳蚤书市这个陌生的名词，以前听哥哥给我讲过，这是一个把自己看过的书卖给别人，也可以买别人的书的活动。盼星星，盼月亮，我们也迎来了这样的活动，让人难免有些激动不已。星期三的早上，老师给...
在梅花又开了时，总让我们想起我的外祖父，小时候我出生在南亚的星岛从小和外祖父生活在一起，祖父常常抱着我。读唐诗宋词，每当读到思念。家乡的句子时，常常会有一颗两颗泪珠滴在我身边。有一次我不小心把祖父的墨梅图不小心留了一个小手印。祝福顿时就变凉了，后来我们要回国啦...
心底的嫩芽悄然生长，你是否也有一个心愿种在心底，不曾开放？是否也尝试着给它浇水、施肥、除草？最后是否被埋葬在心底亦或是早以盛开，芬芳扑鼻？一题记心愿，一场遥不可及的梦境，一次渴望至极的追求，一个勤可成惰可失的道理。在唱响生日歌的一瞬间，你是否也会许下梦寐以求的...
闻一多先生曾经说过：“生命一张没价值的白纸”。因此，我常常思考：我们应该在这张生命的白纸上增添什么颜色呢？有时，我会想：生命是红色的吧？红色正是那国旗的颜色，是伟大祖国的象征。红色时刻提醒着我们的中国心。红色代表激情和拼博。我们现在正处...
在我五彩缤纷的童年里，有许多富有传奇色彩的事情。他们犹如五颜六色的小花伞，点缀在童年多姿多彩的梦里，拾一朵既感到留恋，又感到可笑。记得小时候，我最喜欢也是最羡慕的就是小鸟了，要问为什么，因为我想和它一样拥有美丽一双翅膀，在蔚蓝的天空中自由自在的飞翔。小时候的我...
篇一：漫画老师陈炫睿一个多云的天气，那棵小树还在。突然，一朵云朵挂到了小树上。我发现了那朵云朵，便把它拿了下来交给了妈妈，妈妈把云朵放进碗里加了一点酵母和一点白糖，紧接着放进了烤箱里，按下按钮。没过多久，烤箱里就飘出了香味，我迅速跑了过去打开烤箱，云朵棉花糖悠...
劳动是中华名族五千年以来的传统美德，他就像一位友人，陪伴你我身旁。劳动之美，在于勤。做任何事的成名与否都讲究一个“勤”字，勤的劳动是美的，它使你所做的事物在黯淡无光的角落里散发着最迷人的光芒，虽不耀眼，却十分令人心向快乐。它为你所做的劳...
春天出生的猪能看到冬天的第一场雪吗？承诺能不能实现？友谊能不能一直存在？我们看了一部感人的电影《夏洛特的网》。在听到老师说要看电影时，我满怀期待，也又有些疑问。到底是看什么呢？同学们呀，有的欢呼，有的兴奋不已，有的已做好了准备，期待着电影的开始。当我得知是《夏...
“夜月一帘幽梦，春风十里柔情。”春天作为四季中最美好的季节，给我们带来了无限的情思。但在今年在这个特殊的春天里，它还给我们带来了美的景与美的人。让我们一起去追寻它们吧。虽然这个春天很“特殊”，但春天的美景依旧如期...
今天是我最忐忑不安的时候，因为今天是发语文试卷的日子，当语文老师讲我考了95分是全班第二名时，我高兴都要跳了起来，因为我从来没把语文考这么高。在放学的路上我哼着小曲：“啦啦啦，我是考试的小行家。”我仰望着天空，天空格外晴朗，白云在天空中...
亲爱的未来：你好，不好意思打扰到你。月色朦胧，那细微的月光透过窗户的纱网照进屋内的地板上，形成一处光斑，窗外树枝上的薄叶似真似幻地映在光斑上。我盯它看了许久，说来也怪，不知为何就想起了你。一想起你，我便有许多幻想，许多疑问，对你无穷的好奇心，让我对你浮想联翩。...