宅出精彩
昙花一现是它的精彩时刻，女排夺冠是她们的精彩瞬间，嫦娥五号登月亦是属于我们中国人的精彩一幕。我们的生活看似平淡无奇，但是只要你愿意发现，愿意尝试，愿意体味，即便是宅在家中，也能找到属于自己的精彩。
虽然现在正值寒假，但是因为新冠疫情反弹，学校要求我们少外出，少聚集，所以我只好宅在家中了。作为一个十足的吃货，即使宅在家中，我也不能亏待了自己的嘴，而且为了使我的居家生活更有滋有味儿，我准备学习炒菜，使我的生活更多姿多彩。
精彩的开始，在于正确的选择。我在手机APP“下厨房”里精挑细选，最后将目光锁定在了蒜香鳌虾上，因为妈妈刚好买回了冰鲜的鳌虾。鳌虾产自北爱尔兰，营养丰富，且外形美观。鳌虾的长相介于龙虾和普通海虾之间，个头大小跟我们常吃的麻小差不多，浑身通红，外壳坚硬。头部长着两个黑珍珠似的大眼睛，举着两只大鳌，这或许就是它名字的由来把。
精彩的过程，在于充分的准备。我先把虾用清水洗净，用剪刀在虾“脖子”处一捅，顺着虾背一剪，再把虾线一挑，一只虾就开背成功了。我重复着刚才的动作，随着“咔嚓——咔嚓——”声，不一会儿，所有的鳌虾都处理干净。接下来，我准备烹饪用的配菜。我拿出葱、姜、蒜和洋葱，我要将它们切成葱花、姜丝、蒜末和洋葱丁。我先切这个“大块头”的姜。我操好刀，扶好姜，操刀的手有节奏作 文 吧Www.ZuoWen8.coM地抬起落下，扶姜的手有规律地闪转腾挪……不一会儿，姜丝切好了。如法炮制，葱和蒜也都一一切好。接下来就要切洋葱了。虽说洋葱很大，看起来很好切，可是切的时候会刺激眼睛。没切几下，我就睁不开眼，鼻涕眼泪止不住地流。我赶紧把洋葱按入水中，才得以缓解。
精彩的呈现，在于精妙的手艺。我依照菜谱，开灶，烧油，炝锅。油温五成热时我赶紧下入葱姜蒜。伴随着滋滋的响声，一股葱油香扑面而来，葱姜蒜开始变色发黄，我急忙倒入洋葱丁。“刺啦——”一声，当洋葱遭遇热油时发出的烹炸响声让我紧张又兴奋。我上下翻炒，待洋葱变软时汇入鳌虾。此时，淋上耗油、生抽和料酒继续盖锅盖焖煮。看着鳌虾通红的身体变得更加鲜亮，一阵阵鲜香从锅盖边缘飘出，钻入我的鼻孔，我真是垂涎欲滴了。
装盘，摆形。我迫不及待地拍照传上了朋友圈。“快来尝尝我做的蒜香鳌虾吧！”我对妈妈说。我夹起一只虾，剥开皮，一口咬了下去。嗯！虾肉的柔嫩，可口，伴着汤汁一起下肚，鲜香可口的感觉在舌尖炸裂。啊！这味道！精美绝伦！爸爸和妈妈也各吃了一个，看着他们脸上那愉悦欢快的表情和对我的赞叹，使我的心里也美得像开了花。
“宅”出精彩，“体味”出精彩，“行动”出精彩。唯有行动并仔细体味其中的精彩，才能让我们的生活更加丰富多彩。所以，我们要赶紧行动起来，为我们的人生添加精彩。
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