食味故园

时间：2026-03-08 09:38:05 | 作者：用户整理

说起事物和感觉之间密不可分的联系，谁都没有办法去忘记。

就像是春日里樱花的花瓣被风卷落，在飘飘摇摇的旅途中，阳光给她镀上金光，在明暗交界线处，焕出了一抹高饱和的亮色。此刻像是苏醒一样的我，若是没有这样敏捷的感官，是不能仅靠大脑神经就触到她的肌骨，感受到那一份温暖的。世间的万物，我相信都是由感觉塑形。

那么，是什么样的感觉呢？是阴天里不知会否下雨的惆怅，是被照得红通通的冬日里烟花上升一刻的绚烂，是什么呢？举例而言，儿时初次吃到辣椒时，感觉好似有鞭炮在口中炸响，连算不上好闻的烟味似乎也清晰在口中扩散。尽管几乎全家都对这东西情有独钟，这也依然童年的噩梦吧，那种食物，我直到今天都没有渴望的冲动。

因为那一瞬的感官体验，我现在仍然吃不得多少辣这件事情，总是被父亲念叨着。看着我在餐桌上环视一番，最后还是只朝着一盘没有放任何辣椒的青菜伸出筷子，他摇了摇头，笑叹道：“你想想自己的老家，你到底是不是湖北人呀？”

对于父亲无厘头的略含一些抱怨的话语，尽管个中蕴含着歧义，也没有严重到让人指摘的地步，我只好也笑笑。我从小在广东长大，饮食习惯想是早已被同化了吧。父亲会有这样的感慨，我也不能说什么。

只是，关于什么样的味觉感受才算是家园在作文吧Www.ZuoWen8.coM我精神中存在的佐证，这个问题还要再斟酌。

在我身上或许能发现许多广东的饮食习俗吧。比如，我所喜欢的，悠然自在的早茶，在茶楼里，周身像烟雾缭绕一样，坐着一直从早上坐到午后，有点像是浪费时间了，不过我愿意这样子浪费时间；还有，来自广东的最正宗的深井烧鹅，皮一定是薄脆且飘香的，一口咬下去会流油，肉质鲜嫩，和脆皮一起入口的话，两种不同的口感交织在一起，无论什么时候都是无上的佳肴美味。

父亲对我说：“等你以后离开广东，别人谈起家的味道，你估计想到的全是这些烧鹅了。”

的确，吃着烧鹅、喝着胡萝卜玉米排骨汤长大的我，确乎将它们看作是能象征我生长地方的东西。但这些就能确凿地代表“家园”这两个字吗。我还在探寻着。

其实家园是什么呢，如果非要找一种食物、找一种味觉去代表它，岂不是将它变成一个名片、变成一个干巴巴的平面了。究竟是什么造就了家园在脑海中的印象，除去视觉、触觉、听觉、嗅觉，味觉也是必不可少的部分。前面的四者可能会被影响和改变，故园会重建，旧事可能不再。但味觉，食物，这是生活之中不可以缺少的一环，促使组成日常生活本身。

我不会用某种感觉和某种事物去代表家园，家园必定是一个多元的整合体，能够糅合各种各样的文化，饮食男女，人间故里。但我知道有些味道可以证明家园这样的事情在我的脑中有着很重要的地位，它对我来说不仅是一个地方，不仅是一个籍贯，不仅是一个名字。也正是这样，才是家园可以一代代传承下去的本心。因为每个人的经历是不同的，他们对事物的感觉也是不同的。正因上天赐给我们这样的感官，我们才得以摆脱精神上聋哑瞎的命运。

不管是对辣椒的避而远之，还是排骨汤从小到大的陪伴，不管是哪里的火锅，哪里的甜品。我相信它们的代表性不强，而真正使它们完整了我们心目中故乡的，还是我们自己的感受。用食物这样给人幸福感极强的东西去给一个意象赋予可触碰的价值，简直是万分明智的行为啊。

食味故园

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