桂花飘香月圆夜

时间:2026-05-29 12:33:39 | 作者:给我

当最后一抹晚霞渐渐消失在地平线上,夜幕踩着天边几朵柔软的云,飘然而下。我仰望那皎洁的圆月,它安详地挂在静谧的夜空中。秋风起,依稀飘来沁人心脾的桂花香。我闭上眼睛闻着花香,思绪飘回到老家的庭院……

老家庭院里有一棵桂花树,每到中秋时节,庭院里便满是桂花的香味。米粒大小的桂花爬满了树枝,黄绿相间,煞是好看。这满树的桂花一开,全家人喜笑颜开,妈妈说今年有口福,拿这桂花做桂花米粉团正合适。

中秋节的前几天,妈妈就在桂花树下架起一个梯子,托着一个塑料盆,踩着梯子去采摘那满树的金黄。摘够小半盆,她便从梯子上下来,挑出盆里的枝叶,开始冲洗桂花。这一步至关重要:不但要把完整的桂花洗净,还要小心翼翼地把那些残损的桂花从水中拣出来。我也没闲着,围绕在妈妈身旁帮忙,说是帮忙,其实是觉得好玩。我小心地捧起盆子中残损的桂花,眯着眼,双手慢慢地分开,让那些桂花从我两手的缝隙间流出。妈妈将桂花用纱布包好,挤出水分,晾干后,撒上糖拌匀,蒸熟后放入一个玻璃瓶内,等凉透了再淋上蜂蜜,搅拌均匀,盖上盖子密封好。

中秋节那天中午,外婆和小姨早已准备好蒸熟的糯米粉,在糯米粉中加入少量的白糖,混合均匀,然后不停地用筷子搅拌,将糯米粉团成作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一个个洁白如玉的团子。那时,幼稚的我以为外婆和小姨会魔法,一直十分崇拜她们,围在她们身边讨教秘诀。外婆只是笑笑,小姨也沒有为我解开这个迷团,只是默默地塞给我一个小团子。我用小手托着这个小团子,咬一口,糯米的清香中含着一种微甜,软软的,糯糯的,令我回味无穷。我来了兴致,把米粉团子捏成各种各样的动物形状,直至洁白的团子穿上了一身灰衣裳。

豆沙馅儿更是令我垂涎,外婆将上好的红豆煮熟后打成糊,与洁白的糖霜掺杂在一起,做出诱人的豆沙馅儿。豆沙馅儿一做好,我便迫不及待地舀上一勺放入嘴中:豆沙甜中带着微苦,像极了一盏回甘的酒。紧接着,妈妈拿来一个蒸好的米粉团,将米粉团捏成“凹”状,舀一勺豆沙,把豆沙挤进去再包严,捏紧,然后淋上她之前准备好的桂花酱。就这样,一个小巧玲珑的桂花米粉团便在妈妈的手中诞生了。月圆之际,桂花米粉团的美味就一点点融在家人欢快的笑声中,每个人的脸上都洋溢着幸福和喜悦。月亮圆圆的,亮亮的,像极了手里的桂花米粉团。

如今,又到月圆夜,老家庭院里的桂花树想必依旧是芳香四溢,可是我们一家已搬到了市里,一起做桂花米粉团的快乐时光终究难再得。在这桂花飘香的月圆夜,我多想吃上一个家人亲手做的桂花米粉团呀!

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