做不在光里的英雄
“三百六十行，行行出状元”。现代社会不仅仅需要“文状元”，还需要多的各行各业的“英雄”。青年一代要有担当和梦想，努力奋斗让自己成为航天员、科学家……还有其他不知名的被人们忽视的行业佼佼者。能够成为一名优秀的糕点师，是我的梦想，我要做“不在光里的英雄”。
轻轻打开一颗圆滚滚的鸡蛋，“咔哒”，清澈的蛋白、圆润的蛋黄一同落入洁白的大碗。用小勺舀出蛋黄，轻放入另一只小碗。蛋黄外一有一层薄膜，万万不可弄破。一不留神，蛋黄便会混入蛋白中。
用高速打蛋器将蛋白打发，清澈的蛋白迅速与空气相融，一个个白色气泡相生。淡黄色的蛋白渐渐变成雪白，白色的气泡密的分辨不出。
在蛋黄里加入白糖，与面粉相融，用轻巧的手法拌动的蛋黄液。拌好的蛋黄液，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM让人想起了藏族女人的腰上、脖上挂的蜜蜡，与这碗中浓密的液体真有几分相似。
“最后一步啦！”我拉着弟弟的手，很激动。就在蛋黄液与蛋白霜再次接触的那一瞬，本该相融合的两者却不知起了什么矛盾，蛋白霜反应剧烈，再次与蛋黄化为一滩稀面粉糊腥，腥臭味袭来，有点恶心。
送入烤箱的结果自然不好，只是成了一块极普通的面饼。端出放在桌上，我不想去动它，静静地躺在那里，要睡着了。只有爸爸走过来，掰下一点尝了尝，“哪有梦想随随便便成真”。
我于是又试做两三遍，在蛋白霜中滴上两滴柠檬汁儿，与蛋黄糊便和好如初。做出来的蛋糕蓬松又绵软，入口也不觉得异味，如云朵一样松软可口。这融入我美好愿望的蛋糕终于算是成功了，我深深舒缓一口气！
人生不就是由一个个小梦想组成的吗？成功的迈出了第一步，一路走来，一路去实现。梦想可以改变，不变的是拼搏和激情、隐忍和坚持、使命和担当。个体如此，青年群体也当如是，做光里亦或光外的英雄！
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