中华大地的年味
过年就是回乡的路，过年就是团圆美满红红火火的气氛，“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”在新春佳节祥和的日子里，让我们一起去感受一下中华大地的年味。
先来逛逛我的家乡吧，我的家乡地处中原，它有属于自己独特的过年习俗，在我的家乡，不管啥家庭，除夕夜都会坐在一起，吃一顿丰盛的年夜饭，吃完丰盛的饭菜之后就要举行包饺子的仪式，饺子不在年三十吃，而是在初一早晨，也叫“五更饺子”，寓意着一整年都能热气腾腾。说到饺子，就不得不提他的灵魂伴侣——大蒜。说起新年的大蒜它也是很有讲究，要从腊月初八那天开始腌制，我想起小时候，每年奶奶在腊月初八都要腌制大蒜，她会先将剥好的大蒜放入大坛子里，然后加入醋和白糖，盖上盖子，密封起来，等到过年一家人在一起吃团圆饭的时候，奶奶就会把那一坛子绿油油的腊八蒜端上桌子，只见蒜瓣湛清翠绿，一股蒜辣醋酸的香浓味扑鼻而来。用它来就着一碗热腾腾的饺子，那香味鲜美无比，这就是家乡过年的味道！
说完我的家乡，咱们再来看一看祖国的南方，我最喜欢的地方广东。广东人不仅爱吃，一到过年，爱美的属性也会被开发出来，在广东没逛过花市，不足以谈过年，说到财富，大家都会在过年期间说一句“恭喜发财”这就是广东人过大年！
说完广东，再来说说东边的东方明珠，在人们都端着热腾腾的饺子的时候，似乎忘记了遥远东方的大上海，大上海的人都不喜欢作 文 吧Www.ZuoWen8.coM吃饺子，他们很不理解为什么过年要吃一大堆饺子呢？但是能和饺子匹敌的也就是那甜滋滋的八宝饭了，我也很喜欢吃。在上海，人们的年夜饭就是一碗香甜四溢的八宝饭。吃完饭，他们也会放鞭炮，只不过他们的鞭炮是电子鞭炮，只要有电，它就能一直放，其实和咱们的鞭炮一样，寓意来年更美好！
接着我们再去东北看看，为了了解东北的过年习俗，今年寒假我还特意去了一趟东北的哈尔滨，那里可真冷呀！我们一下车就看到了好多的冰雕，那里还有精美的工艺品和好吃的马迭尔冰糕。东北人过年充满艺术，他们的年夜饭要有12道菜，每道菜都很有特点，最流行的是铁锅炖，想要什么，就往锅里放什么，鸡鸭鱼肉一起炖，人们都叫它“大丰收”，东北人的阳台是他们的“冰箱”，过年的时候，一家人围在一起，吃上一锅“大丰收”，再从“冰箱”拿一个冻梨解解腻，这就是东北过大年的味道。
东西南北中，现在就差西边的四川没有去看了，四川人非常喜欢打麻将，人们都说“他们家里可以没有饭桌，但是却不能没有麻将机。”四川人都是初一去亲戚，初二窜朋友，初三打麻将，踏踏青，初四摆摆龙门阵。这就是四川人的新年。
虽然全各地的习惯不同，年俗不同，但有一个全国各地，家家户户都必不可少的习俗，那就是贴福字，接福字。全国人民，都有一个新年愿望“福运到家，吉祥如意”，福到了，年就到了，家也就到了，这就是过大年的真谛！
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