我最喜欢的美食
荔湾艇仔粥
在广州西关这个老城区里，有着各种各样的美食，如竹升面、布拉肠、烧卖、叉烧包等。但是，在这当中，我最喜欢的还是好吃又好看的荔湾艇仔粥。
“艇仔粥”这个词，源于一位广州西关的当地“阔少”。家道中落后，他为了赚钱，于是买了一只小艇，用捕来的河鲜与一些佐料拌在粥里，在艇上做起了卖粥的营生。后来，由于粥味道很独特，深受客人的喜爱，于是被广为流传，有了这个名字。
艇仔粥的制作方法并不难，只需要先把一大碗白粥熬至六七分熟，再加入鱿鱼丝、生鱼片、虾仁、油炸花生米、鸡蛋、葱等配料，一直熬到粥全熟即可。
艇仔粥看上去并没有什么特别之处，甚至有人还说：“这不就是白粥上面洒了一点配料吗？”但如果是这样理解，那就大错特错了。艇仔粥不仅从外观上看十分整齐简约，而且品尝起来也很细腻、入味。艇仔粥的味道也非常鲜美，和其它的粥相比完全不一样。有的粥仅仅只是白粥，味道比较淡；而有的粥配料却放太多了，尤其是咸菜很多，导致作 文 吧Www.ZuoWen8.coM粥很威；但艇仔粥却能脱颖而出，别具一格。它的荤素搭配堪称完美，不咸不淡，味道刚刚好，不禁令人垂涎欲滴。
尝一口刚出锅的荔湾艇仔粥，真是鲜香爽滑，直接就让人无法自拔了。白米在经过近两小时的熬制后，变得入口即化，十分美味。还有那又细又长的鱿鱼丝，非常筋道；一口咬下去，就“嘣”地一声断掉了。但鱿鱼丝仍然在嘴里不停地翻滚着，甚至咽入喉咙时，喉咙里似乎还有鱿鱼丝在滑动着，让人吃了还想吃。粥中的油炸花生也十分好吃，非常爽脆，可口至极；再加上鲜虾仁与鸡蛋，一并放在嘴里，简直让人无法形容，真是名不虚传。即使让人吃撑了，也仍然没有感到吃够。
我曾经也做过艇仔粥，但可能是熬太久了，又或者是火太大了，导致熬出来的粥十分干，且配料也都是干巴巴的了。但尽管这样，我也仍然享受着这份独特的“美味”。虽然没有正宗粥店里的粥那么让人回味无穷，但至少也给我带来了第一次熬粥的心灵安慰。
荔湾艇仔粥，不仅是一种地方美食，更是无数人的味蕾追求。
大家都在看：
- ·我最喜欢的地方作文500字
- ·我最喜欢的动物作文400字
- ·我最喜欢的节日春节作文300字（精选6篇）
- ·我最喜欢的书西游记作文500字
- ·我最喜欢的一样物品作文400字
- ·我最喜欢的地方300字作文（精选5篇）
- ·我最喜欢的动物小白兔500字作文（精选5篇）
- ·我最喜欢的植物300字作文三年级（精选10篇）
- ·我最喜欢的植物梅花作文400字左右（精选3篇）
- ·我最喜欢的传统节日春节600字作文（精选7篇）
- ·我最喜欢的地方作文400字（精选8篇）
- ·我最喜欢的水果作文500字左右（精选10篇）
- ·我最喜欢的水果二年级写话（推荐10篇）
- ·我最喜欢的水果草莓三年级作文300字（精选6篇）
- ·小兔子的故事作文400字
星期天，妈妈陪我一起来到位于世博园内的童梦园，这里有巨型滑滑梯，有温柔可人白狐，有骄傲的白孔雀……这里是我最喜欢的地方。走进大门，一座彩虹桥张开怀抱迎接我们，两边的灌木丛里，小鼬鼠在跑来跑去，像多日未见的老友一样上下打量着我。“嗨，宝贝”我话声未落，小鼬鼠蹦蹦...
你们知道我最喜欢的动物是什么吗？他常常戴着一副黑眼镜，挺着一个大肚子，不知道的还以为他怀孕了呢。说到这里，一定会有人想到，是熊猫。对，正是我们的国宝大熊猫。熊猫最喜欢吃的食物是竹子。那你知道熊猫为什么喜欢吃竹子吗？听说熊猫以前是喜欢吃肉的，但是，一个冬天打破了...
篇一：我最喜欢的节日春节作文300字一年中有许多节日，比如妙趣横生的儿童节，张灯结彩的元宵节……但是我最喜欢的还是热闹非凡的春节。春节在农历正月初一，每到这一天，家家户户都挂上了红灯笼，贴上了对联以及放爆竹，传说是每到正月初一，一只叫“年”的怪物总是跑出来吃牲...
书，是一种知识的源泉，冰心奶奶说：“读书好，多读书，读好书。”高尔基说：“书是人类进步的阶梯。”很多人都和书有许多趣事，我也和书是好朋友。我最喜欢的书是《西游记》。当我读到《猪八戒吃西瓜》猪八戒装肚子疼时，我想：你这个肥猪，不去摘果子你回去嘛，干嘛要装肚子疼，...
我最喜欢的一样物品是一个特别的小熊玩偶，为什么说特别呢？因为它是小时候爸爸妈妈给我的第一个生日礼物，它承载着我儿时的回忆。那个小熊玩偶特别可爱，它披着一身棕色的皮毛，手感很好，摸起来很舒服、毛绒绒的。它有一双明亮的眼睛，像两颗小星星，鼻子也圆溜溜的。我每天都会...
篇一：我最喜欢的地方300字作文妈妈带我去过很多好玩的地方，可我最喜欢的地方，还是我的外婆家——象山一个美丽的小山村。我的外婆家在一个依山傍水的地方。远处是连绵起伏的山近，旁边是一望际的大海；再过来点是村头的百年老树，老树旁边是金黄的麦田；目之所及处就是村里头...
篇一：我最喜欢的动物小白兔500字作文“耳朵长，尾巴短，红眼睛，白毛衫，三瓣嘴儿胆子小，青菜萝卜吃个饱。”你们猜，这是什么动物？没错，就是小白兔，它可是我最喜欢的动物。记得有一次，我去姥姥家，一进门就发现一个毛茸茸的小东西在角落里蜷缩着。我走近一看，原来是一只...
篇一：我最喜欢的植物300字作文三年级荷花我喜欢向往光明的向日葵，喜欢沁人心脾的桂花，但我更喜欢出淤泥而不染的荷花。荷花在浑浊带有淤泥的水塘里盛开着。荷花的花语是纯洁、朴实、谦虚，荷花代表着出泥而不染、朴实无华。记得有一次，老师生病，就由一个年轻的老师代课，没...
篇一：我最喜欢的植物梅花作文400字左右我喜欢向阳而生的向日葵，我喜欢出淤泥而不染的荷花，喜欢小草的顽强力。但是我最喜欢的是梅花，梅花的花语是不怕风雪，坚强，勇敢，寓意是抗过一切风雪，勇敢面对生活上的困难，努力克服。梅花的枝干长28cm，花瓣显水滴形，花蕊中间...
篇一：我最喜欢的传统节日春节600字作文“嗖——啪！”听，那是什么声音？哦，原来是春节这个调皮的小精灵，一路欢笑着、蹦跳着，又来到了我们身边呀！春节可是我最喜欢的传统节日啦，它就像一场盛大的狂欢派对，到处都热热闹闹的，洋溢着浓浓的喜庆氛围。每到春节前夕，家里就...
篇一：我最喜欢的地方作文400字人一生必定有喜欢的地方，而对于中国人来说，喜欢的地方就更多了。中国古称神州，洋有四海，地分八荒，又分九州，总此算来，不止千里。其中我最喜欢的是蜀州之都，西南之首，天府之国的成都。此地沃野千里，西可观”窗寒西岭千秋雪”，东可见”思...
篇一：我最喜欢的水果作文500字左右夏天，是水果的盛宴，而在美味的水果当中，我最喜欢的水果是西瓜。西瓜，以它独有的魅力成了我的夏日伴侣。它的皮碧绿碧绿的，线条有的深，有的浅，仿佛穿上了一件时尚的外衣。它圆滚滚的，外皮光滑而坚韧，当刀尖轻轻划破这绿色外衣，一股香...
篇一：我最喜欢的水果二年级写话我爱吃葡萄，葡萄又香又甜，一串串挂在树上可诱人了，一片片叶子绿油油的紧紧地挨在葡萄上。葡萄圆圆的，它们排列得并不规则。它们是紫色的，真好看，在阳光下就像紫色的宝石一样美丽，摘一个放在嘴里，是那么香甜可口。葡萄先是绿色的，随后是淡紫...
篇一：我最喜欢的水果草莓三年级作文300字你吃过草莓吗？草莓红彤彤的，身上还有很多的小种子，吃起来是酸酸甜甜的，一口下去就会冒出红红的汁水，美味极了。可是草莓生长在哪里你知道吗？草莓一般生长在地下，一开始播下种子的时候它会长出一个个像花骨朵似的小芽，慢慢的它会...