舌尖上的记忆

时间:2025-07-10 08:50:54 | 作者:王哲宇

要问我最喜欢什么食物,那莫过于奶奶做的红烧鱼了。

小时候,每当奶奶烧红烧鱼,我都会在厨房里急不可待地徘徊。鱼肉被汤汁浸泡,扑鼻而来的一股清香,随即席卷了我的五脏庙,肚子里的馋虫早已按捺不住了。在鱼肉上面放些葱花,色香味俱全,那样子,让人忍不住垂涎三尺;夹起一块鱼肉沾上香浓的汤汁,放到嘴边轻轻地吹一吹,便开始细细地品味,那口感简直是人间美味。渐渐地,我由细嚼慢咽变成了狼吞虎咽,奶奶则在一旁用慈祥的目光看着我,嘴里还啧怪道:“小家伙,慢点吃,没人跟你抢。”看我这么爱吃自己做的红烧鱼,而且我还是百吃不厌,奶奶心里乐开了花。

可是后来有一件事使得我不敢吃鱼……

那是一次晚餐,我仍像往常一样地美滋滋地品尝着红烧鱼。可是,在我狼吞虎咽中,突然觉得有个硬邦邦的东西被我吞了下去,又重重地戳了一下我的喉咙,我知道自己被鱼刺卡住了。我努力想把这位不速之客咳出来,可直到涨的脸通红还是没有用。奶奶见状赶紧拿来醋,让我捏着鼻子喝了几口,可还是没有用,反到被醋呛出了眼泪。那小东西就这么顽强的跟我作对,我一咽口水,喉咙就像被针扎了似的,生疼生疼地。“再不行就去医院吧。”爸爸说着要站起身,我听后害怕极了,一边说着:“不去医院,不去医院。”一边不停地扒饭,吃了将近整整一碗米饭,终于治服了那作 文 吧Www.ZuoWen8.coM根可恶的鱼刺。

从那以后看到鱼我总是敬而远之,心中还在想:哼,我才不会上当,被香味诱惑去吃鱼呢!奶奶见我这样,心里很是失落。

直到后来的一天,我数学考了满分,全家人都很欢喜,吃饭时奶奶又端出了红烧鱼,和蔼地对我说:“宝贝,多吃鱼聪明,今天的鱼特别好吃,你尝尝。”看着奶奶期待的眼神,我不忍再让她失望,克制住内心的恐惧,才伸出筷子,小心翼翼地撩开鱼身。我夹了一块鱼肉左看右看才放进嘴里。不知道是不是因为太久没吃了,还是奶奶的厨艺又进步了,鲜嫩的鱼肉入口即化,齿间留香。没几口我就把鱼刺的事抛在脑后,大口大口的吃起来。等吃完了我才惊奇地发现没有一根骨头,我不免有些好奇。

之后每一次吃鱼,都想这样。难道奶奶专门挑没骨头的鱼买吗?可当我问起的时候,奶奶总是神秘地笑笑,说:“喜欢你就多吃点。”

这些好奇如同一个个小气泡,越来越多,有一天它们终于破裂了。那天我提前放学回家。到家后,我轻轻推开虚掩着的大门,向厨房望去,只见奶奶戴着厚厚的老花镜,手握筷子,小心地把鱼刺一根一根挑出来,还尽量保证整块鱼肉完整,看到这幅情景,我不禁鼻头发酸,可是我什么都没说,只悄悄地退出门外。

后来,我依旧爱吃奶奶做的红烧鱼,可能是因为这鱼肉中有一个小秘密,使得我舌尖的记忆也格外深刻了……

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