人世间的烟火味中
世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是爱的文字。
一千种美食，一千种味道，最美味的那一种，永远是下一道。头一次去步行街美食一条街。在这里，不能把自己束缚在一张乏味的食品清单上，要怀着对食物的理解，各种食物在锅里打造出的风味和营养令人叹为观止，并且形成了一种文化，得以传承。
我和爸爸来到进门口的第一家门店就是“热情好客”的臭豆腐，因“臭”名而远扬的长沙臭豆腐总是把浓郁的烈性的“臭”味弥漫在周围的空气中。毛主席赞美说：“火宫殿的臭豆腐闻起来臭吃起香。”据说清朝王致和辞官之后，在北京延寿街开办一家臭豆腐铺。其大门对联：“可与松花相媲美，敢同虾酱做竞争。”横批为：臭名远扬。于是我们也排起了队，等着品尝美食。
我们各买一盒。只见它们黑黑的焦皮，一点不起眼。可是一种鲜美的香味让垂涎欲滴啊！刚要送到嘴巴边，只听爸爸语重心长的说：“心急吃不了热豆腐，何况是长沙的臭豆腐”。我不以为然，狠狠地咬下了一大口，犹如晴天霹雳般，一股辣味呛上来，喉咙里被烧着了一样。仔细一看，每块豆腐中心都灌满了红红的辣椒和辣辣的蒜蓉。这样一来，我感觉更辣了。急地上蹿下跳，爸爸在一旁哈哈大笑起来，终于，吃一根老冰棒才好点。
烟熏浓浓，比不上烤肉的情趣更浓。看着美女烤肉，她那双纤纤小手，抓上七、八条肉串，在火炉上翻动自如。隔壁的门店装修和八卦炉更有特色。你见过站立烤炉吗？门上有一副对联“天上老君炼仙丹，人间长寿烤肉片”。八卦炉像个炼丹的大葫芦，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM里面装着全是串串肉香。享受美食的时间是快乐的，等烤肉串出炉的时间也是快乐的。我在这边等烤肉串，爸爸更喜欢对面那家入味嫩滑、焦酥、鲜咸的烤鱿鱼。爸爸买了一份（用盒装），爸爸把烤鱿鱼放进嘴里，麻辣一瞬间在口中翻腾起舞蹈来，滋滋发出声响。看着爸爸吃，我的口水咽了下去，口感直达舌尖端满嘴的鱼香，尽在享受之中。
再走五分钟，来到我喜欢——印度飞饼。看到这现场制作，把调和好的面粉在空中“飞”起来绝技，精彩纷呈，有趣有味。写到这里，我又开始回味品尝飞饼的美味，外酥里嫩，松软可口，让人食之难忘！面对奇妙的飞饼，我们只看制作神奇，正如外国人对中国汤圆制作百思不得其解一样。给了我们更多想象空间。
最后一家是有名的“东坡肉”。这时东坡居士的喜欢，《猪肉颂》里说：“富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两端，饱得自家君莫管。”深有体味。哈哈哈，看着爸爸，我指着他的啤酒肚说：“要不来一碗。”爸爸笑着说：“闻一下味，肚里就有一番滋味了。我又不瘦……”
食物无论是聚光灯下的高档餐厅，还是昏暗孤灯下的老旧厨房，只要你细品，总能体会食物发出暖暖着美味。幸福也离不开美食在餐桌上传递，美味和情味相互唤醒，美味直觉是在舌尖上，而情味，是要用一生去细嚼、去感悟、去沉淀。
爸爸拍了我肩膀说：“今晚回家，我们炒一碗蛋炒饭。食材：米饭（熟）、鸡蛋、精肉、玉米、香葱……还有爱。”
唯美食与爱不可辜负。愿大家和家人、朋友等一起，在最香浓的人间烟火里沉迷。
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