情溢糟羹
正月十四的夜晚，月色灯上，火树银花，紫阳街弥漫着喜庆的烟火；巾子山的双塔诉说着悠远的故事；灵湖一汪水倒映着新城的影子；坚不可摧的城墙怀抱着千年古城……
“搅糟羹喽！搅发财羹喽！”家家户户灯光通明，围着灶台忙得热火朝天！呼——呼——一股股香味直直地在大街小巷弥散。此时的我正待在厨房，兴致勃勃地看着外婆搅糟羹。瞧，外婆熟练地热锅，熬猪油，只听锅内嗞嗞作响，她立刻把已切成粒状的猪肉、冬笋、胡萝卜、荸荠、芋头、豆面逐一倒入油锅里，顿时油锅内五颜六色的小伙伴们舒舒服服地泡澡跳跃。外婆使劲翻炒，淋上香醇的料酒，继续翻炒，然后加水，大约七、八分满，盖上锅盖。静静等待十来分钟，外婆揭开锅盖，哇！只见一团团热气直冒，高汤早已沸腾，碎丁们正在跳舞呢！它们看起来快乐极了，我也不由兴奋起来。“快好了吗？”我催问着。“别急，别急！”外婆笑呵呵哒，一边小心翼翼地把已按一定比例调好的番薯粉(也叫生粉)均匀洒在热汤中，慢慢地，慢慢地……用力搅拌，渐渐地，糟羹成了糊状，开始像鱼儿一样吐出了许多小泡泡，泡泡越来越大，越来越大……紧接着，只见外婆抓起切成丝状的碧绿的芥菜，天女撒花般地把它们洒在锅里，再用力搅拌，香味早已充斥着整个厨房。“起锅喽！起锅喽！”我手舞足蹈。
望着闻着这锅热气腾腾，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM充满人间五味的糟羹，我不禁想起它的历史……
据说明代倭寇猖狂，戚继光带领军队在浙东抗敌时，曾被追到台州府仙人洞，将士们衣不蔽体，食不果腹。当地的农民就凑了一些蔬菜过去，可是光吃蔬菜吃不饱，怎么办呢？有一个聪明的农民灵机一动，想出了一个好办法，把蔬菜放进粉糊糊里煮熟充饥。戚家军个个觉得美味至极，吃得饱饱的，然后一举歼灭敌人。后来，临海每年的正月十四晚上就开始吃羹，搅这碗凝聚浓浓军民之心的糟羹，延续至今……
“慈母手中线，游子身上衣”，不仅正月十四吃糟羹，当孩子离开临海，远离家乡，告别自己父母时，都要尝尝母亲亲手做的那碗羹，那碗饱含人世间酸甜苦辣的羹，它像一碗调合剂，冲淡了心中的忧愁，留下的是对父母亲深深的爱。当离乡多年的游子归来时，他们依然要品尝一碗羹，这碗走到哪里都不能忘却的味道，充盈着了对家乡的眷恋。
等羹稍微凉了一会儿，我忍不住用勺子挖出一块，一下子送到嘴里，“哇！真是妙不可言！”黏黏的羹带着各种各样的味从舌尖上弥散开来，猪肉的香，冬笋的脆，芋头的糯……每一个味蕾都在跳跃着，交汇着，我大快朵颐，不一会儿就吃得碗见了底。
在我眼中，这并不是一碗糟羹，它汲取大自然的恩馈，饱含人类的辛勤劳作！它渗透着浓浓的亲情，寄托着游子的眷恋，荡漾着深深的爱国心！
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