可乐鸡翅
来到外婆家的时候，外婆正在厨房里忙碌着。
外婆烧可乐鸡翅可是一绝。
从冰箱里拿出的生鸡翅在木板上放着，冰冷的鸡翅在冒着丝丝寒气。外婆在烧开水，等水烧开，要先把鸡翅放进去解冻焯水，据说，这样子可以去腥味，让肉质更鲜美。
热锅里倒入油，烧沸，放鸡翅，锅里一下子发出了噼噼啪啪的声音，像放鞭炮一样。这个时候，外婆总是神情专注，像认真值岗的警察，全神贯注地观察锅里的可乐鸡翅。鸡翅在锅里随着铲子上下前后地来回翻动，等到鸡翅炒得出现细微变色的时候，就可以倒入一点点酱油了。外婆说，倒入酱油是关键，“想要好吃，调料放多放少用什么牌子的生抽，都要讲究”。原来外婆烧菜有独门秘方的，怪不得亲手烹饪的可乐鸡翅总是让我欲罢不能，吃一次就忘不了这个味道。倒入酱油再翻炒几下，就可以倒可乐进去了。可乐一入作 文 吧Www.ZuoWen8.coM锅，鸡翅瞬间变色。随着外婆用锅铲翻来覆去翻炒的动作，本来肉色的鸡翅，现在变得颜色棕黑，像披上了一层裘皮大衣。
我站在旁边默默地看着，一股酸酸甜甜的香味直面扑向我的鼻子，有可乐清新的芳香，有酱油厚重的咸香，有鸡翅诱人的肉香，我闻那香味，感觉口里满是津液。
可乐鸡翅端上餐桌，香味就更加浓郁了。白色的盘子上，粽黑色的酱汁流淌在鸡翅的表面上，肉黄色的鸡肉酥软无比，上面点缀着绿的葱白的芝麻，使我不由地想起“待他自熟莫催他，火候足时他自美”的诗句。拿起筷子就夹了一块塞进嘴里，一股浓厚的香味在口中盘旋、徘徊着，我感觉我的整个嘴巴都要被这香味融化了。肉质鲜美，味道独特，简直是世界上独一无二的美食了，真是“此食只因天上有，人间难得几回尝”。
外婆烧的可乐鸡翅，色香味俱全，是世间最美好的事物。
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