那一碗汤触动我心
一碗汤在你眼中可能微不足道,但对我而言,里面包含着爸爸对我那深沉而又不知如何表达的爱。
每天晚上爸爸都会给我做汤,每天吃晚饭就像拆盲盒一样,永远不知道今天喝哪一种,因为爸爸会做的汤太多了,排骨汤,西红柿鸡蛋汤,丸子汤,菠菜汤……一个星期不重样,所以家里人都成为他“厨神”。
爸爸做汤很讲究,最为讲究的是我爱喝的排骨汤,他选料很精致。肉的新鲜程度是那是老骨头多不多?肥瘦是否相等?他一摸就知道。菜场里肉店的老板都知道我爸爸是个老手,可谓是广为人知。排骨汤怎么能不搭配白萝卜呢,选萝卜也照样重要,但一般人都不会选萝卜。西瓜拍一拍,那萝卜又不能拍,那作 文 吧Www.ZuoWen8.coM怎么办呢?我爸爸自有妙计,自然是看皮看叶了。皮要白嫩有光泽,叶要湿润发绿色。
接下来就是做汤了,做汤比选料简单些,但很考验耐心,爸爸做汤可不马虎,将新鲜的肉剁开萝卜削皮切块,丢入烧开的水里,再撒一些食盐就行了。虽然步骤简单,但是也需要把握好火候,这可是做汤的一大关键。坚持30分钟排骨汤就做好了。
每每这时我最想听到的是爸爸那句“汤做好了,快来尝尝!”便满怀欢喜,和爸爸一起享用。
可我不知道的是,爸爸每天都给我做一碗汤的坚持和决心。在一桌子菜中,唯有那一碗汤触动我心。在哪里是一碗汤,分明就是一位父亲对孩子那深沉,而又不知道如何表达的爱。
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