做蛋炒饭
今天是周六，爸爸妈妈因为有事，早早出门了，只有我和弟弟在家。
我刚进入初中，课程成倍量增多，学习节奏一直没有适应。想想躺在教室里的那一摞教材，看看眼前的这一堆资料，感觉责任好重大！再瞅瞅一次次单元测试的刺眼成绩，心里很是憋屈，万分不服气，却又无能为力。一个学期即将结束，我要向父母交上一份满意的答卷，不得不与时间赛跑——做题、看教材；再做题看教材。读书哪是脑力活？这简直就是十足的体力劳动！
快到吃午饭时间，还没有见到爸爸妈妈的身影，弟弟说有点饿了，但我还有好几个考点没复习。没法，还是先解决吃饭问题吧。我打开冰箱，发现还有很多剩饭。弟弟喜欢吃蛋炒饭，正好我也只会这一道。
我先从冰箱里拿出了三个鸡蛋，再把鸡蛋敲在碗里，三个鸡蛋成了三个小太阳，真好看！然后我往鸡蛋里面撒上适量作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的盐，并用筷子搅拌。最终，我将一些食材洗干净切碎。一切准备就绪，开始热油，由于不细心。一颗水珠掉进油里，油炸开来了，滚烫的油跳到我的手上，真难受！我忍受疼痛，继续战斗。我先将鸡蛋倒进热锅里炒熟，铲出来放在碗里。接着热剩饭，剩饭太硬了，用铲子压很费劲。弟弟在一旁看着我，他的眼神仿佛告诉我：“我也弄不了。”后来索性往饭里加水，终于把饭压散了。接着，我把葱、盐、酱油、酱一齐放进锅里，翻炒一遍之后，又将碗里那些炒熟的鸡蛋放进锅里再翻炒均匀，蛋炒饭终于完成了。
弟弟闻到香喷喷的蛋炒饭，早就迫不及待了，连忙将饭盛在碗里尝了一口说：“色香味俱全，很棒！”我听了，心里美滋滋的。
此刻，我作为姐姐，感受到了一种前所未有的责任感和使命感——无论在生活上，还是学业上，我都要为弟弟做出表率和榜样。
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