最美的风景

奶奶擅长做泡菜，她用古法做的泡菜，味道独特，深受欢迎。

奶奶做老坛泡菜自有诀窍。蔬菜杀青后，奶奶把蔬菜放进新的陶坛里，还加入花椒、山奈、排草、白菌、冰糖、甘蔗、白酒等材料。这些材料都是有讲究的，如花椒杀菌，山奈护色，排草让泡菜令人回味无穷，白菌须是康巴高原上的，能杀菌增香提鲜，等等。一切准备就绪，给陶坛盖上盖子，续上坛沿水，然后静待美味出坛。

多年前，奶奶做泡菜，能够让家人填饱肚子。后来，奶奶做的泡菜受到大家的喜爱，于是，她开始带领乡亲们一起制作泡菜，一起赚钱养家糊口。

乡村的清晨，朝阳初露，雾霭还没散去，奶奶和乡亲们已在田间劳作。除草、浇水、施肥……同时，把成熟的蔬菜采摘回来，制作新鲜的泡菜。制作泡菜，每一道工序都非常有讲究，哪一环节出了问题，整坛泡菜品质就受影响。所以，无数个黄昏和夜里，奶奶带着乡民们忙碌不停。

集市上，奶奶和乡亲们腌制的泡菜，常常一下子就被抢光了。乡村们摸摸鼓鼓的钱包，脸上流露出胜利的喜悦。

去年，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM疫情汹涌来袭。乡村封了路，集市也关了，村里腌制的泡菜销售不出，慢慢在陶坛里变了质。乡亲们都愁眉苦脸，叫苦连天。奶奶看到成坛的泡菜和村民们阴云密布的脸，特别着急。

疫情有所好转时，奶奶就四处奔波，寻找卖泡菜的新途径。然而磨破脚底，村里的泡菜也卖不出去。后来奶奶听说村里来了大学生村官，二话没说，上门求助。大学生村官被奶奶的故事所打动，便决定出手相助。再三考虑后，村官决定通过网络销售村里的泡菜。虽然有了新的路径，但需要做更多工作，如要重新腌制新鲜的泡菜，要给泡菜密封罐装，要进行宣传……所有的事情，奶奶都奔前走后，劳累不已。终于，村里的泡菜陆续卖到全国各地，奶奶被树立成为脱贫致富的标杆。

正在村民们喜笑颜开，继续为新生活而忙碌时，奶奶累倒了。让我感到惊讶的是，才歇了一天，奶奶就颤颤巍巍忙碌在村头村尾……

2020年，中国取得脱贫攻坚战的大胜利。在中华大地上，无数道像奶奶一样的风景线，在书写着一段段感人的故事，在绘就一幅幅最美的风景！