酸菜鱼的味道
厨房里锅碗瓢盆叮当响，诱人的香味氤氲着整个房间。熟悉的背影正在忙活着，为她的孙女做一锅酸菜鱼。酸菜鱼的味道在空气中一丝丝抽剥开来，流进心里，成了爱的味道。
“好了，可以吃咯！”奶奶把我招呼到餐桌旁，端上刚做好的鱼。泛着青油的汤上零星地洒着花椒和辣椒，深色的酸菜鱼点缀着白白的鱼片，光是看着就让人垂涎三尺。迫不及待地伸出筷子，夹一片鱼放进嘴里，麻麻辣辣的感觉刺激着舌头，随后接踵而至的便是酸菜特有的香。几种味道织在一起，让我一不小心又吃了个撑。
“好吃吗？”奶奶一脸满足的笑容，亲切地问着我。我使劲地点点头。
“那就好，明天早上煮面给你吃。来，再多吃点。”我嚼着鱼片，想到明天奶奶会在鱼汤里放一把面条，煮好之后再来叫醒正在熟睡中的我，洗脸刷牙的时候就能闻到早饭的香味，突然酸酸的感觉就在心里泛开。刚刚好像不小心塞太多酸菜进嘴巴了。
不是不知道，做这一锅酸菜鱼需要大费一番周折。不算事先作 文 吧Www.ZuoWen8.coM腌好一坛酸菜的时间，光是去菜场选佐料和鱼，在厨房里切鱼洗鱼，就够奶奶忙活一个下午。奶奶很细心，知道孙女怕麻烦，总会挑些刺少的河鱼，然后切成薄薄的鱼片，让它更入味。
“奶奶，别总煮这个了，小心累着。”我抬起头，看到老人额头上的盈盈汗珠，衬着白发和皱纹，止不住地心疼。
“没事，你爱吃就好。”
——因为你是我的宝贝孙女，所以再辛苦，我也想满足你的愿望。没事，你爱吃就好。
奶奶，你知道吗？你笑着看着我吃鱼时，皱纹都漾开来，像是爱刻下的痕迹，很好看。奶奶，你是土生土长的四川人，所以做得一手好菜，总是牢牢抓住我的味蕾。我惦记着酸菜鱼，那是在上海、在所有餐馆里都吃不到的味道。花椒、辣椒在你手中仿佛都会变得神奇，麻麻辣辣的味道让身体都暖和起来。
“犯啥愣呢，再吃点啊。”
“嗯，好。”
嚼一片酸菜鱼，味道便停留在舌尖，像爱一样，总是静静地待在我身边。是一辈子都忘不了的味道。
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