西安的传统美食
喜爱美食，是生活的一件乐事。今天，就让我们来聊一聊古城西安的传统美食。
羊肉泡馍又称羊羹，早在先前，苏东坡就曾赞誉“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”足以见其美味。羊肉泡馍即将白馍撕成小块，放在肉汤中浸泡，待其吸收羊汤的精华后，连汤带馍一并吃下，肉烂汤浓，香醇味美，粘绵韧滑，吃完后余香满口。《宋书》曾记载，南北朝时，毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝品，武帝竟封他为太宫史，后又升为尚书光禄大夫，这牛羊羹一菜功不可没，实为绝味。
西安刀削面不仅讲究味道，更讲究技巧。且看那大厨，在削面时左手托住揉好的面团，右手持刀，不仅手腕要灵，且出刀要平，只听“嚓、嚓、嚓”几声，削出的面像密集的短箭一样射入锅中。锅中汤滚面翻，有经验作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的大厨凭经验便撒上了菜。在面条上浇一勺香飘四溢的浓汤，撒一把青翠欲滴的香菜，放几片薄厚适中的牛肉，泼一层香辣诱人的辣酱，光看一眼，便垂涎欲滴。用筷子挑上一筷，只见到面条中厚边薄，棱锋分明，似春天的柳叶，又恰是牡丹的花边。每一片都有许多相似之处，但细看，却又有着些许不同，如同一件件艺术品，无法复制，特点鲜明，放入口中，软而不烂，口感极佳，反映出了大厨精湛的厨艺和一丝不苟的精神。
还有那打动无数食客的精品美食——肉夹馍。馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，馍中的腊肉色泽红润，气味芬芳，肉质软糯。
人们品尝西安美食，不仅可以享受色香味所带来的独特体验，还能了解、品味沉淀在美食中的文化和民俗……
相关作文：
- ·那一天作文600字
- ·我的乐园作文400字四年级下册
- ·我有一个想法爸爸妈妈放下手机作文
- ·洗袜子作文400字
- ·放风筝的作文三年级下册
- ·笔尖的魅力作文600字
- ·母亲节日快乐作文400字
- ·写小狗的作文800字
- ·灯塔旁的狗作文600字
- ·朋友让我不再孤单作文600字
- ·都是贪玩惹的祸作文600字
- ·一次别开生面的辩论会作文500字
- ·成功之花作文600字
- ·有您真好作文350字
- ·我家的早晨作文700字
那是一种说不出来的自责，就像一根长长的刺扎在了我的心里，拔也拔不出来。在我的记忆里，外婆家是一片空白，脑海里没有任何影子可以追寻，只记得妈妈对我说过，我一岁多的师生去过，但我已经想不起来了。我开始有些莫名的期待和担心。坐了一天车，都快被闷死了。火红的烈日照射到...
篇一：我的乐园作文400字四年级下册四小四年级王馨怡有的人钟爱珍藏许多书的图书馆；有的人钟爱可以让自己开心、快乐的游乐场；还有的人钟爱能汲取知识营养的学校；觉得自己的乐园就是它们。而我呢，喜欢每年四季都让人流连忘返的花园。春天，桃花和梨花争先恐后地开放着，树木...
随着网络的发展，手机上的游戏越来越发达，游戏就像病毒一样“感染”了一代又一代人。今天，我发现爸爸妈妈也被“感染”了。今天午夜十二点，我起床如厕，正准备睡觉时眼前的一幕让我长大了嘴巴。爸爸坐在沙发上全神贯注地玩着游...
清早，阳光照进了我的房间。妈妈说：“今天是个洗洗晒晒的好日子。”妈妈叫我洗自己的袜子。我先拿出脸盆接上满满一盆清水，然后把我臭臭的袜子放了进去，手拿袜口左三圈，右三圈晃了几下就想拿出来，妈妈就在旁边提醒我：“袜子都还没完全浸...
篇一：放风筝谢瑭卓春天来了，春姑娘提着百花篮，伴着春风、带着春雨，悄悄地来到了人间。顿时，大地万物复苏，鸟语花香，呈现出一派生气。星期天，天气晴朗、阳光明媚，湛蓝的天空上有几朵小白云在飘动。“儿童散学归来早、忙趁东风放纸鸢”，这么好的天...
汉字是清泉，浇灌着肥沃的土地；汉字是土地，孕育着万千的生命；汉字是阳光，温暖人们寒冷的内心。汉字是中华民族文明和智慧的结晶，也是世界文化宝库中独具魅力的瑰宝。汉字的书写艺术洋溢着中华文化的灿烂之美，是中华民族永远值得骄傲和自豪的文化精粹。每一个华夏儿女都有责任...
世界上最伟大的爱是——母爱，世界上最伟大的人是——母亲，每个人都有母亲，下面我就给你们讲讲我的母亲吧。我的妈妈双眼皮，大眼睛，高高的鼻梁，小小的樱桃嘴，不长不短到肩上的头发有点偏黄，脸上尤其是那双双眼皮格外漂亮。...
小白是邻居家的一只小犬。小白这个名字很土气，从乡下随便哪个角落就能揪一只过来——平平无奇。既然要介绍它，就从它的长相说起罢。小白小白，它的长毛就如同它的名字般，似一团棉花糖；锋利的犬齿仿佛用冰雪雕铸而成。长相过得去，但也并不出众。第一次...
“这次才考这点分！”房间里传来妈妈恐怖的声音。我看了看旁边的小狗，心想：我要是变成小狗该多好呀！想着，我突然眼前一黑。醒来时，我发现周围的事物都变得陌生。我走到镜子前“天哪！”我竟然变成了一条边牧犬！这时，一个年...
我记得，你们的每一张笑颜；我记得，你们的每一件趣事；我记得，你们的每一句安慰。成长之路，有你们，我无所畏惧。记得某一年的生日，父母不在家，你们拿出自己的零花钱，为我过生日。那时是小学四年级吧，作为小孩子，并没有多少零花钱，也并不知道什么为浪漫。那天下午放学，你...
一天，我正在写完作业，被楼下的嬉笑声惊动了。我望了望楼下，原来是几个小朋友在广场上玩耍。我心里想：要是我也和他们一起玩，那该多好啊！可是我的作业还没写完，还是写完作业再去和他们一起玩吧！可是我写了一会儿，还是忍住不住地往楼下看了看，我想下去玩一会儿，再回来写也...
我经历过各种各样的活动，有古诗词大赛，研学活动，还有零食派对，但最令我难忘的却是那一次辩论会。辩论会之前，我们就选出了辩手。我荣幸地成为了反方一辩，我们的辩题是：小学生该不该配带手机。一看这个题目，我想小学生肯定不该配带手机呀，于是我信心满满的坐到位置上，等待...
古今贤人志士，多以萤雪之光照亮前行的道路，用勤奋的汗水浇灌事业的花朵。积累是一条通向成功的光明大道。古时有匡衡为争取夜间读书学习的时间而凿壁偷光，灯光阑珊，虽黯淡却足以使他潜心向学，终“一朝成名天下知”；车胤深感漫漫长夜空度可惜，于是布...
妈妈你还记得吗？那一天晚上，我写完作业就想看电视，却被您阻止了，您让我去读英语，不能看电视，我只好闷不作声的走回房间，开始读起了英语，结果到了明天上午，英语老师报的一沓试卷让我们考试，上面的题目和我昨天读的课文有很大的关系，果不其然，我考了一个很好的分数，想起...