奶奶的米糕
树梢在微风下颤抖，彷佛对于北国的凌冬，已有些许的激动和期盼了。
新年快到了，奶奶作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的米糕也就出现了。
北国的新年与南方大有不同，南方多是在新年时节吃吃海鲜，囫囵而过。而北方则是会庆祝多时，大概是受到老北平的影响吧。每每新年初至，故乡的乡亲会张灯结彩，忙活着去张罗年货。在故乡，那就是米糕。奶奶是最会做的，邻里乡亲都会在新年来临前的晚上聚拢在不大的后院中。正中是一张石案板，周围散放着作米糕的工具，板下沉睡着两三把石椅。
奶奶从家里带来面粉和红豆粉，乡亲带来烤锅，奶奶将面粉与红豆粉铺洒在案板上，红白交织着，簇拥着，打着旋的下落。面粉便在奶奶手中开始轻盈的起舞，不一会儿红豆粉便躺在面粉的怀中。奶奶微笑着将米糕开个小口，并放入烤锅中。在绵绵的烘烤中，乡亲们也接二连三的做，欢笑声与红豆的香味夹杂着，进入垂涎欲滴的人们鼻中。奶奶边给我材料边指点，我也做了属于我的米糕。
晚上八时，旨“发财”之意，米糕从烤锅中蹦出来，接二连三，形如几个黄月亮。月亮照在这些有温度的鲜活米糕上面，如同绸缎，却被烟熏焦了一小片。奶奶常说，米糕讲究“遮”。
“一共有两个遮”，奶奶在簇拥着她的人群中间说“一个是遮住米糕的开口处，用手遮住了米糕的开口，这个寓意是让我们经受得住生活中的种种考验，诱惑在面前，我却不垂涎。”我恍然大悟，曾经多么厌恶奶奶的那些烦杂的礼节之意已灰飞烟灭。原来，吃米糕也有讲究。心中想起儿时的囫囵之举，哭笑不得。耳畔又传入奶奶的声音：“第二个遮是遮住米糕的底端，托举着进入嘴中，缓慢的让其在口中行走时，再仔细品味其醇美。旨意是拥有、支持和满足新年的期盼。”奶奶让我品尝，我便合上了眼“二遮齐下”，微微的炙热的米糕便在齿间迸开，有温度的肆意奔跑，红豆浆从齿间滑至舌后，香甜而又有年味。这些细微均成为故乡年味。
这些有温度的米糕，也正是在北国凌冬中奶奶那颗有温度的心。的确，遮，是一种生活态度，也是人生众多况味的一种。每每目光流淌至所遮挡的地方，碎成万缕，从空中倾泻而下，落下的，才是那有温度、有内涵的瞬间。这些习俗，都在奶奶有烘培，有温度的米糕中传承，成为有温度的故乡年味，故乡风俗。
冰雪凌寒之天，却无肃杀之象，只因有那些温度。
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