致广大食品工作者的一封公开信
广大食品经营者：
你们好！我想就当前食物浪费问题提出自己的看法和建议。
习主席曾说过，一粥一饭当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。
在这个衣食无忧的美好时代，看似充裕的背后，却是不均衡的土壤，东方吃紧，西方紧吃，南多北少等一系列问题暴露明显，浪费问题亟待解决。
作为人口大国，粮食问题更显得尤为重要，临期食物大规模丢弃属实为严重浪费，而作为粮食的直接管理者，企业更应加强管理，通过科学手段与措施实现生产与保存的双调节。
民以食为天，华夏自古将粮食安全摆在首要位置。
东汉末年的曹操谋图中原沃土，企图与袁绍一争高下，而敌我力量差距悬殊，想要战胜强大的敌人，必须抓住敌方的弱点，俗话说，“兵马未动，粮草先行”，用兵打仗，不仅看擂鼓打出的气势与战士的厮杀，更考验后勤补给的底气是否够“足”，曹操正是抓住这一点，连夜奇袭粮仓，使得袁军中军心不稳，后勤难足，最终取得了官渡之战的胜利，奠作 文 吧Www.ZuoWen8.coM定了三分天下的魏之根基。时至今日，虽为和平年代不言刀戈，但粮食作为重要国家资源，其重要性不言而喻，岂后随意浪费？
艰难困苦，玉汝于成，在当下，在未来，终没有什么能替代粮食的重要地位。
新冠疫情爆发以来，生产生活受到前所未有的打击，粮食安全问题更是面临空前的挑战，疫情加速蔓延，洪水灾害频发各国相继采取出口粮限制，多种危机正向这个14亿人口的大国铺卷而来。
倒掉临期食品固然是合乎情理的，但作为负责任的优质企业，更应该担当起社会责任，把握食品行业正确的发展方向，让科学管理加快食品的流通，让科学存储延长食品的寿期，让科学的策略推动食品的销售，让每一位消费者都能享受到健康，新鲜的食物。
反对浪费不应只是口号与标语上的文字，而应是广大企业家，食品工作者们工作的初心与理念，在节约的路上，我们已经渡过千山万水，但仍要跋山涉水。
愿节约粮食的路上有我，有你们。
李华
xx年x月x日
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