年之味
提到春节,就不由得让人想到这个字——家,每到春节,漂泊在外的游子就带着妻子拎着行李,不远万里回到老家,与家人团聚,享受年的味道。
记得在以前还是住在农村里的时候,临近过年,爷爷奶奶总会忙碌起来,起早去菜场买了肉,鸭。两人分工明确,一个腌肉,一个酱鸭。
只见爷爷将一大块肉放在盆里,拿来两袋盐,将盐撒在肉上,再给这块肉做了个按摩,让它均匀吸收。另一边,奶奶在土灶腌制着秘制酱料,再加鸭子放进酱里泡了个澡。等到拿出来的时候,它已经变成了一只煤黑鸭。奶奶又把它挂在院子里,在阳光沐浴中享受一周。春节已拉开帷幕。
过了几天就是我最喜欢的事情——炸排骨,奶奶一大早去买来了很多排骨,用刀将他们砍成小块,再加他们在泥浆里打个滚,放进油锅里,每一次都是我这个小馋猫,做在锅子旁守着,闻着这扑鼻的香味,别提有多开心。过了一会儿,奶奶前来查看情作 文 吧Www.ZuoWen8.coM况,看到差不多了,就放另一波下去。奶奶每次拿出炸好的排骨,我都会像小偷一样吃几块。渐渐地,年的味道浓了起来。
再把视线聚焦到今年春节。早在除夕的前一周,奶奶就发来了炸好的排骨,我一看就知道,年来了。到了除夕,这个家人团聚的日子,我们来到奶奶家吃年夜饭。一家人围坐在桌子旁,看着长辈们的笑容,吃着可口的饭菜,心里觉得暖暖的。晚上一家人坐在电视机前收看春晚,有说有笑。
但留有遗憾的是,今年春节不能回武汉过年。这也让我知道,今年由于疫情的关系,有许许多多的人不能回家过年,他们想念着自己的父母。想象着一家人团聚的场景,这样让他们思念亲人,思念家乡的情感愈加浓厚,疫情虽然阻挡了他们的回家脚步,但不能阻挡他们对家乡亲人的思念。
在这个现代化的城市,虽然没有像以前那样的传统年味。但现在有各种新的形式来体现浓浓的年味,让人感受年的温暖。
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