家乡的端午节

说到端午，我们总会想到那美味可口的粽子，还有那赛龙舟的情景……端午，也称“午日节”“端阳节”，在农历五月初五这一天。每当听到这几个字，我的脑海就会浮现出妈妈晒粽叶、包粽子的情景，心中又激动又开心。

在端午节前几天，妈妈总是先收屋子，还没等我们起床时，桌子、门、地板都打扫得一干二净。做完了家务，最重要的还是包粽子。妈妈把糯米、腊肉、红枣和粽叶一一排好，再把腊肉切成指头大小的丁状，放在旁边备用。不一会儿，食材都准备好了，该包粽子了。只见她熟练的拿起两片粽叶，做成一个三角形的样子，然后把糯米放进粽叶里，只放三分之一，再放一些的腊肉或红枣，再把剩下的“三角形”填满，用手紧紧的按着粽叶，把粽子用棉线捆起来，这样一个粽子就做好了！

我也试着包粽子。我学着妈妈包粽子的样子，卷一卷，放一放，捆一捆，不一会儿就包了两个小粽子。看着这“小粽子”，我有了新的作 文 吧Www.ZuoWen8.coM想法。我试着将两张粽叶叠起来，包成了一个大的四边形，不过不太成功，馅料全从粽叶里漏了出来。还是妈妈帮着补救才勉强成型……

最后一步，把“胖娃娃”放进蒸锅里蒸煮两个小时。不久，锅中开始散发出一种甜甜的肉香，混着糯米的气味，好闻极了！时间终于到了，我迫不及待打开锅盖，忍不住伸手去抓，打开粽叶尝了一口，软软糯糯的，腊肉的香，红枣的甜，在糯米中水乳交融，色香味俱全。

不知传多少年了，端午节吃粽子已经成了家乡的一个风俗，我想我很难忘掉这个滋味，它是那样的鲜香，甜蜜。我会像妈妈一样将这个习俗传承下去。