我的中秋
“小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。”一年一度的中秋节又到了，今年的中秋节和以往不同，因为今天我和妈妈学了做蛋黄酥。
妈妈在厨房里做蛋黄酥，而我在一边看着妈妈做，只见妈妈拿出几个咸鸭蛋，把咸鸭蛋中的蛋黄取出来喷了一点白酒去腥，再放入烤箱烤了一会。不一会，烤箱中就飘来一股咸香味，几分钟过后，蛋黄就烧烤好了，刚烤好蛋黄，妈妈就开始弄红豆沙了，妈妈先把红豆放到破譬壁机中弄碎，等红豆碎后把它放到锅中，把它炒一会儿，等到它不粘锅的时候停下来，因为不粘锅就表示炒好了。
把东西准备好后，就把面团分成一样大的小团，等面团弄好后就开始包了，妈妈像包包子了样把蛋黄和豆沙包到面团中。妈妈把最后一步工作留给了我，我拿起作 文 吧Www.ZuoWen8.coM刷子往妈妈包好的蛋黄酥上面刷上了蛋液，再在上面洒上黑芝麻，最后就可以放金烤箱了。过了十几分钟，从烤箱中飘来一股香味，我闻到后就馋的流出了口水。
过了半小时，蛋黄酥终于烤好了，我迫不及待的拿来一个，外皮酥脆，里面的豆沙不是很舌甜，蛋黄咸香十足，结合在一起美味极了！
蛋黄酥太好吃了，中秋太有趣了！
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