包粽子
又是一个美好的节日--端午节到了!
我们回到乡下爷爷家,爷爷在广西长大,成人后才到益阳工作。所以我们年年吃的是爷爷包的广西粽子,它的个头是益阳粽子的四倍,好吃又营养。
到了爷爷家,只见客厅摆了一桌子的肉、红豆、绿豆、大米、鱼、鸡肉、粽叶、水、麻绳……我真恨不得把一盆的肉都往嘴里塞。爷爷端了一盆粽子乐呵呵地走来,我踮起脚闻了闻:“是鸡肉馅的!”
爷爷竖起大拇指:“没错!”
我看见一个粽子露出了“马脚”,赶快拿起筷子夹住它就往嘴里塞:“哇,绝世无双啊!”我又看了看桌上的材料,挽起袖子:“看我的!”
“洗手了吗?”妈妈指着我的鼻尖嗔怪。
洗了手,我捏起了三片粽叶,垫在手心上,拿起筷子夹向鸡肉,正想试一下味道,眼尖的老妈立马发现:“心急吃不了热豆腐作 文 吧Www.ZuoWen8.coM!”我只好又拿起勺子,舀了绿豆、红豆、五勺大米。因为爷爷嘱咐大米得盖住其它配料,防止露馅,粽子味道也会更香醇。
终于弄好了配料,我再小心翼翼地将粽叶叠成一个小拖鞋的样子,再用细细的麻绳将粽子捆起来。
“包好了!包好了!快煮。”我跑到爷爷面前大叫,爷爷把粽子拿在手上翻来覆去地瞧了一下,煮粽子去了。我兴奋又紧张地等待着,时间只过去了几分钟,可我觉得已经过去了一个世纪。
“粽子来了!”我大叫,看电视的老爸回过头,听音乐的老妈也凑过来。开饭喽!一个个粽子摆得井井有条,外表不怎么好看,但我一解开麻绳,哇!黄澄澄的,上面还有汁水溢出来。我拿起筷子就要吃,老妈又叫:”洗--手!”
我捂住耳朵,边跑边喊:”我去洗,等我——”
“哈哈……”笑声和粽香一起飘出了屋外。
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