春节那些事儿

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。喝上一碗浓浓的腊八粥，豆子的甜香，蜜果的清香，便在口中蔓延开来。随即，那脸也变得红扑扑的，添了一份笑意，迎接新年的降临。

二十三糖瓜粘

吉时一到，爷爷招呼所有的伙计，一大早就忙活起来，摆上案桌爷爷亲自点火生灶。灶上一口硕大的黑锅，里面倒入发酵后生成的饴糖，兑上一定比例的开水和白糖，开始“熬糖稀”。爷爷手拿木掀开始不住地翻动。锅里的糖渐渐变得浓稠，散发出一股甜丝丝的气息。这东西搅拌起来可费劲了，糖稀随着木掀的搅动起起落落，发出沉闷的“咚咚“声。这是制作糖瓜的第一步“熬糖稀”。糖稀熬好，爷爷开始大显身手了，进入最关键的“拔糖”环节。大锅内放水加温，待水烧开，就把炒好的糖拔出一块，挂在木钩上，开始用手拔，而后在出气口的蒸汽上蒸，越拔越白，直至松软洁白。火候成熟，爷爷手握已经拔好的糖条从热气腾腾的作坊里鱼贯而出。滚烫的糖条骤然变得温软。经过爷爷的一番拉拉扯扯，糖瓜就具备了雏形--外圆内空。只是外表还光秃秃，就像一个没穿衣服的皮球。把裸露的糖瓜放入盛有芝麻的竹筛中，我便开始"粘芝麻”。随着竹筛均匀地晃动，尚有余温的糖瓜上粘了一层密密的芝麻，就像给糖瓜裹上了一件蕾丝衫。成型之后，糖瓜就成在一个红色的盘子里，摆在灶头上。我问爷爷：“为什么要给灶王爷吃糖瓜？"爷爷说：“这是老一辈儿传下来的规矩，过小年献糖瓜给灶王爷吃，要用糖瓜黏住灶王爷的嘴，让他上天说好话，下界保平安。”这样的传说故事我是半信半疑，可也没胆量与灶王爷争糖瓜吃，却又忍不住嘴馋，就偷偷地趁大人们不注意，用指甲掐下一两粒芝麻来放在嘴里解馋。

二十六炖大肉

一阵浓郁的肉香拂过面颊，我踮起脚尖，双手扶在灶边看着锅中大块的肉，随着气泡的沸腾而抖动着，滑滑嫩嫩。肥厚的肉皮被被酱油染成了焦糖色，一层微焦的肉皮之下，更是肥瘦相间，似少女光洁的肌肤吹弹可破。它被刀子切的方方正正，在锅中摇着，像念经的小和尚，摇头晃脑。正当肥肉化了一半，口感最为绵密时，便关了火，盛到搪瓷碗中，浇上一层大酱，一盘又一盘，送给朋友、邻居。在这寒冷的冬季，一切都是其乐融融，温馨甜蜜。

二十七赶大集

吃完了鲜香的大肉，香香甜甜的睡上一觉，二十七日五更天之时爬起来，穿上棉裤、棉袄，牵着外婆的手蹦跳着上了街。天空虽然是一片青黛色，街上仍闪着点点黄晕的光，但是小小的街市已经是人山人海。有卖果脯的，腊肉的……小摊前挤满了人。尤其是卖糖葫芦的老爷爷，一作 文 吧Www.ZuoWen8.coM群小孩围着他团团转，生意更是一单接着一单，你一言我一语，不一会儿糖架子便空空如也。吃上一口，酸甜的山楂和糖的甘甜，在口中蔓延开来。买一瓶果脯，来一斤年糕，写一副对联，最后称上一斤白面粉，再满载而归。

二十八把面发

一个美好的春节，怎能少了花馍馍呢？妈妈揉出了各色的面团，准备几碗密枣，我和弟弟便闻声而来。爬上炕头，随手揪下一块白面团，排完气后，用擀面杖擀成扁平的长条，一翻，一绕，两折，两叠，再上两颗珍珠般的芝麻，缀上粉红色的小饰，这小兔子便成形了，把各色各样的馍馍放在炕边，醒发上一整晚。

二十九蒸馒头

在老家，馍馍便是馒头。第二天一早，家家户户的屋顶上全笼着一层薄烟，外婆也生了火，把花馍馍进蒸笼，时不时的添一些柴火。那火炉里的火上蹿下跳，仿佛也要过年，兴奋地蹦个三尺高。这时我便悄悄地在炉灶边放上几个小红薯，等花馍馍一熟，香喷喷的烤红薯，便也成了，这岂不是一举两得吗？我笑嘻嘻地偷乐着，那花馍馍似充了氢气的气球，一点点膨胀起来。不一会儿，那花馍馍也熟了，红的绿的，一个个小包子，鼓鼓囊囊的。一口下去，松松软软，带走一年的霉运。

三十晚上熬一宿

当最后一抹余晖落下天空，天空像被泼上了颜料，旷远而深蓝色。那鸟儿似有灵性一般，成群结队的在空中扑腾。忽然远方传来一声巨响，烟花的小火星划破了天空，在黑夜中绽开一朵朵鲜艳的花，再向四周簌簌而落。紧跟着爆竹声越来越烈，火光散布在空中，点亮了漆黑的夜空。这时我也点上了一根仙女棒，看火星四起，那火光好似被赐予了魔力，随着手的摆动，它跃动着，如同跳舞的音符，跳出了轻盈而优美的舞蹈。在一场烟火的狂欢结束后，夜深了，回家团坐在圆桌前，酌上一壶小酒，吃上一碗热腾腾的水饺，大家有说有笑，抓一把瓜子，你一言我一语，将这一年缓缓的叙述，展望新一年之美好。戌时，烟花声此起彼伏，新年的钟声已然敲响，正所谓”爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。是啊，这便是新的一年！现在拂面而来的，或许就是春风了吧？

初一初二满街走

正当那黑夜将尽未尽之时，街市上已是人声鼎沸。有拎着大包小包走亲访友的；有大人一起谈天说地，送上几声祝福的；更有孩子们嬉笑打闹，作个揖，讨要压岁钱的。话语声，嬉笑声，打破了夜的寂静，带来了几分热闹与快乐。当太阳从东方升起时，大家笑了，笑得淳朴，笑得真挚，笑得无比灿烂……

这便是家乡的年，它蕴含着独特的年味。有趣，淳朴……我想这年或许是炽热的火红色的吧？