家乡的春节
俗话说：“百里不同风，千里不同俗。”地方不同，风俗习惯自然也不同。在我的家乡四川，最热闹的节日非春节不可。
从腊八开始，年味便渐渐浓了。外婆一辈的人，早早的起床做腊八粥，热乎乎，甜甜的，满满一大锅有百合、黑米、花生、红枣。
接着到了腊月中旬，全家都忙着大扫除：擦窗户、洗衣服、拖地。外婆说：过年大扫除是为了，‘除陈布新’把往年的，晦气都扫出门。”
再往后几天，大人们都开始放年假了，便纷纷游走于各个网站和店铺，抓紧快递公司、店铺关门前的最后几天，疯狂买买买！
不知不觉，便到了除夕，春节中最忙的一天。白天要写福字、贴对联、剪窗花。说实话，我剪窗花还剪的不错，可让我写福字，那真是太为难我了，你看边上那个歪七八扭，横不像横，竖不像竖的福字，不要怀疑，那正是出自我的手下，唉，谁让我从来不练毛笔字呢？
晚上，吃年夜饭是个重头戏。其中有一道菜是我们家乡家家户户都必做的，不过，几乎每家的做法都有一点不一样，这道菜就是——仔姜鸭。下面我就来介绍一下这道菜的做法。第一步，将鸭子洗干净，切作 文 吧Www.ZuoWen8.coM成块，为了入味，切小一点。第二步，鸭子冷水下锅，加入切片的葱、姜、花椒和料酒，焯水去腥。第三步，将泡姜切碎成末，再加一些辣椒切成长筒状，仔姜也切片，不用太多，放一边备用。第四步，鸭子水开后捞出，用清水冲洗干净。第五步，下油，加点猪油会更香哦！六成油温下鸭子，稍微爆干一点。第六步，鸭子为焦时，将其划到一边，加入豆瓣酱和泡姜，继续翻炒。第七步，鸭子炒香后放入一半的仔姜，再来点生抽，到时候一罐啤酒，倒点醋软的会更快哦。第八步，盖上盖子，开中火闷45分钟左右。第九步，搬好后放入剩下的仔姜和杭椒，搅拌均匀，大火收汁。又加入白糖，少许盐，起锅，上菜！
当然，年夜饭还有很多其他菜。吃完饭后，小孩子和年轻人下楼放烟花，老人则在家看春晚。
大年初一时，人们又早早的起了床，带上小孩，去往各个亲戚朋友家里拜年。小孩也有红包拿，可惜红包转了一圈，最后又来回到了爸爸妈妈手上。
初一过后又有烧香，祭祖，拜天地等活动。
一眨眼，春节又在正月十六那天圆满结束了。家乡又平静了下来，静待下一次的热闹和喜庆。
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