中秋的月饼
月饼作为中秋一绝之一,古往今来被无数人所称道。今天我倒且有口福地品尝目前很少尝到的玫瑰饼。
若真论起来,它也许应该算作苏州月饼的一种。外表似圆不圆,表皮薄如宣纸,布满油酥。但别看它看似厚实,刚一拿起来哪些酥皮便像雪花一般纷纷散落,不知去向。它不同于作 文 吧Www.ZuoWen8.coM其他月饼,只需半个巴掌可以拿住;它朴实,没有更多花纹点缀却因玫瑰清香而更显华贵;它质地较软,却极有劲道,在分开它时,你甚至可以觉察到片片玫瑰正在被自己撕碎……
将鼻翼靠上,传到心中的便是一股玫瑰花香,那是一种若隐若现的幽香,似乎它也明白自己的魅力,在极力地撺掇人去吃上一口。闻到此香,仿佛置身于玫瑰田间,想要贪婪地再多闻些玫瑰与清新的露水中,似乎听见了花农低语,看见了片片玫瑰被采摘,捣碎,烘干直至做成月饼的全过程。终于是要一口吃下这个诱人的“满月”了,顾不上手上的酥皮,一口吃下,又是百般风味:初入舌尖,玫瑰便好似重新被水养活,在舌尖绽放。那些中国糕点师傅们用自己的智慧,让一朵早已该逝去的玫瑰又一次在人的舌尖活了过来,比玫瑰那种如同初恋的感觉更妙不可言,这是何等神奇的造物!再次回味品尝,觉得自己放佛是在咀嚼花瓣,却又不止在咀嚼花瓣。它非同寻常,嚼劲更强,却不失唇齿留香,酥皮无味却有满腔玫瑰怒放,中国人永远不会让舌尖受到亏待。这一次,他们为味蕾带来前所未有的花香,却又中庸有度,未让花香掩盖它的美味。
圆月,玫瑰,一个象征家庭美满,一个象征爱情成功,这集聚了浪漫与幸福的饼子,会装点多少阖家团聚的厅堂呢?满月之日,归家之时,愿每一位游子都能顺着满月时那皎洁的月光,寻到家的方向,走上归家之路。
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