快乐端午节
说到端午节,我情不自禁地想起唐代诗人文秀脍炙人口的佳作:“节分端午自言谁,万古传闻为屈原。”为了纪念屈原,人们就把每年农历的5月5日定为端午节,这就是端午节的来历。
端午节到了,家家门前插艾叶,包粽子,忙前忙后,不亦乐乎。哥哥邀请我们一家去乡下伯母家过节。刚进伯母家门,伯母高兴地迎了上来。我迫不及待地问伯母要粽子吃,伯母笑呵呵地说:“粽子要大家一起包作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的,吃起来更有味道。”“好呢!我正想学会包粽子。”伯母把我领到厨房里,厨房的桌子上早就摆满了一桌的食材,有油亮亮的箬叶,有香喷喷的腊肉,有糯米、豆沙、红枣、咸鸭蛋黄……数不胜数,琳琅满目。
我们一行人赶紧动手,各就各位。伯母,妈妈,我和哥哥两个女儿一同包起来。我学着伯母的样子,先拿一片箬叶,折成一个小喇叭,倒一层糯米入小喇叭,接着中间加入一些馅,面上再盖一层糯米,最后用手指压紧糯米,用箬叶的一端盖住糯米,用麻绳把它捆紧,三两下一个粽子就完成了。
因为人多,不一会儿我们就包了一大锅。伯母把粽子端到柴火灶上烧起熊熊烈火,大约蒸了个多小时,粽香味慢慢地飘出来了,散发在整个屋子里,我用鼻子使劲闻了又闻,口水都快要流出来了。我一个劲地往灶堂里加柴火,恨不得几分钟就把粽子蒸熟。大约蒸了个多小时,粽子终于熬熟了。我性急地揭开铺盖,我的两个小伙伴早已做好准备,每人手里拿着大盆子飞跑着过来抢粽子,我们几双筷子在锅里飞快地夹起粽子往自己盘子里堆,伯母就在一边絮叨着:“小伙伴,小心别烫着。”
我麻利地剥开箬叶,翠绿的箬叶里露出了粽子嫩黄色的柔软的肌肤,我咬上一口,香香的,甜甜的,软软的,糯糯的,那鲜甜味久久地停留在唇齿间,不愿滑落到肚子里去。妈妈看着我嘴馋,笑着对我说:“你要给伯母留点,这都是她的功劳。”我们一大家十来个人围着桌子一边吃一边说笑,好不热闹,吃着,吃着,几个小伙伴肚子都吃撑了,还不想放下筷子,真是一饱嘴福。
这个端午节,我们虽然没能去看龙舟,但是我们吃到了美味的粽子,我喜欢这个快乐的端午节。