中秋佳节

今，中秋佳节。

夏日的炎热，尚未褪袪，金桂早已飘香。夜风轻拂，像是一曲思念的音符，弹奏着牵挂，慰藉着飘零异乡的游子，“远思两乡断，清光千里同”。在这花好月圆之时，我们全家出动，每人炒一道菜，齐备一份晚餐。

五点一到，家里就忙开了。我还在想做什么呢，爸爸已从冰箱里拿出两个鸡蛋，又从橱柜里拿出个小碗。他拿着蛋在碗边轻轻地敲出道缝，将蛋壳掰成两半，鸡蛋便从壳里流出来了，爸爸拿出筷子将蛋搅拌均匀。

表哥正在切菜，他左手按住菜板，右手紧握菜刀，把生姜给拍碎。只见一粒粒芝麻大的生姜粒在菜板上翩翩起舞。

再来看外公，他正在洗鱼，只见他拿出小刀在鱼背、肚上“作画”。外婆从米缸里舀出一些米，放到电饭煲里洗干净，开始煮饭。每个人脸上都洋溢着灿烂的笑容。

唯有我愁眉苦脸，“到底炒什么菜？”我突然回想起，昨早不是买了一箱生蚝吗，干嘛不把它炒了呢？说干就干，我即刻从冰箱里拿出那一箱生蚝，坐在院子的池边，我有条不紊地开始洗那挂着海草的生蚝。作 文 吧Www.ZuoWen8.coM我打开水龙头，让水成一线，拿起硬毛的刷子，用力地把那些“粘”在生蚝上的海草一一去除。再接了一满缸的水，将生蚝全倒里头，加盐、料酒、白酒泡着，让它除除味。然后我就去看其他人的“表演”了。

完了！生蚝，我把它给忘了！我急忙出去，手拿撬刀，戴上手套，准备把它们一个个撬开，那生蚝像一个个海胆，身上长满了“刺”，还没开几个，我的手就被生蚝的保护法给“攻击”了，外婆见状，赶紧拿着小药箱跑来，一边帮我处理伤口，一边说：”熙熙，小心点，注意安全，记住撬时不要用蛮力，要用巧劲……”听完外婆的话，我恍然大悟，低头认真去找它的缺口，然后用刀慢慢插进去，轻轻一撬，生蚝便被打开了，一个、两个、三个……

洗完生蚝，我走进厨房，拿起铁锅接水，把水烧开，焯水、沥干、倒水、烧油，一系列动作一气呵成。“嗞啦”，生蚝带着的水和锅里的油展开了一场“世纪之战”，长久而激烈。盐、生抽、姜蒜、香菜在其间呐喊助威。一会儿，我用尽全力开始收官——颠勺，颠完之后生蚝即刻出锅。余油还在锅里作响时，我便端着生蚝上桌了。

饭桌上有色泽鲜亮的宫宝鸡丁，香脆爽口的炸鸡腿，麻辣鲜香的火锅牛蛙，色味诱人的红烧肉，营养健康的青菜……当然，还有我做的生蚝。炒的，煮的，烤的，炸的，凉拌的，应有尽有。

“其实啊，我认为每道菜都有两种材料，你们知道是什么吗？”我神气地问我的家人们。大家面面相觑。“那就是团结和友爱啊！”我得意地望向一脸笑意的妈妈。

一家人为了彼此各尽其力，这应该就是中秋团圆的意义吧。