家乡的新年
对于如何过春节,各地习俗不尽相同。在我的家乡扬州仪征,人们从腊月初就开始准备过年了。
“过了腊八就是年”,腊八粥喝完,家家户户都开始忙碌起来,上街采买年货,腌咸肉、咸鱼,作 文 吧Www.ZuoWen8.coM灌香肠……冷清的集市也慢慢热闹起来,鸡鸭鱼肉应有尽有,一车一车的蔬菜、水果被带到集市。
腊月十五左右,各家各户陆续开始大扫除。拆洗窗户、窗帘,拖地、洗东西……屋里屋外都要打扫得干干净净。
忙着忙着,转眼就到了腊月二十四小年了,也是送灶王爷的日子。以前这一天,人们都会准备一碗过碗口的糯米饭放在灶台上,以此来感谢灶王爷。如今生活条件好了,人们还会摆上鱼、肉等食物供奉灶王爷,感恩灶王爷给大家带来丰衣足食的美好生活,晚上还会点燃鞭炮欢送灶王爷。
腊月二十七、二十八,人们忙着蒸馒头。听大人们说,他们小时候最喜欢蒸馒头这天了,因为平时很少会蒸大量的馒头,也没有这样畅吃的机会。这两天,孩子们为了贪吃不被说,都是卯足了劲干活。大人把刚出笼的馒头搬过来,孩子就开始挨个摆放在门板上晾晒,等到第二笼出锅的时候,就可以敞开肚皮随便吃。以前没有冰箱,蒸出来的馒头无法长期保存,就会把白馒头晾晒后切片,再经过反复晾晒,变成馒头干,这样能存放好几个月。年后放油锅里一炸,再撒点糖,香脆诱人,想着都流口水。
腊月二十九开始,路过任何一家窗口,都会听到“咚咚咚”的剁肉声,大家忙着在做肉圆和蛋饺呢。
最忙碌的当属大年三十——除夕。家家户户一早便开始蒸煮之前腌制的咸货,为年夜饭的冷盘做准备。中午祭祖,通常会摆上鱼、红烧肉、豆腐、豌豆苗等,寓意有鱼有肉、生活富足、年年有余,做人清清白白,豌豆苗在乡音里通“安”,有平平安安的意思。下午开始贴对联、挂灯笼,准备丰盛的年夜饭。晚饭后,便是孩子们最喜欢的环节了——领取长辈们的压岁钱,穿新衣服,燃放烟花。
“咚”的一声,天空中开出了一朵朵色彩鲜艳的“花”,地面上旋转的、会飞的、“母鸡下蛋”式等各式各样的烟花也在陆续燃放着,光彩灿烂。伴随着孩子的欢呼声和响彻云霄的鞭炮声,新的一年即将开始。
大年初一,放鞭炮开财门。人们先是燃放大串的鞭炮来开大门,如果此时遇到前来送财神画像、讨要钱财的人,象征开门便遇见财神,寓意极好。然后再继续放一个个小鞭炮,每放一个小鞭炮开一个房间门。震耳欲聋的鞭炮声后,大家穿着新衣陆续出发给长辈们拜年。
年初二是回娘家的日子。孩子们随着大人去外婆家拜年。一连几天,都在走亲戚、拜年,每顿大吃大喝,平时限量的糖果、巧克力,不再受限制,院内院外都是孩子们玩擦炮、掼炮的纸片,这也是孩子们最开心的日子。
初六开市,街道马路两侧开始出现多种款式的灯笼,孩子们手里有压岁钱,看到喜欢的灯笼便会去买,也不像老人那样讨价还价,商户们也很乐意做这样的生意。到元宵节,晚上再吃顿热乎乎的元宵,新年也就落下了帷幕,大家又开始了一年的忙碌。
“十里不同风,百里不同俗。”这便是我家乡的新年了,你家乡的新年又是如何的呢?
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