裹进月饼的中秋节
中秋节这天,我们家组织了做月饼的活动。妈妈提前准备好了做月饼的模具,韧劲十足的面团,还有五种馅料:黑芝麻、豆沙,五仁、莲蓉、黑藤牛肉。空气里弥漫着食物的香气,我不禁咽了咽快要流下来的口水。
我迫不及待拿起面团就要开始制作,妈妈问:“你会制作了吗?”我满脸疑问地看向妈妈。妈妈笑咪咪地说:“我来给你示范一下吧。”
只看见妈妈熟练地摘下鸡蛋大小的面团,把它放在手心搓成乒乓球状,用力一压,乒乓球一眨眼的功夫变成了扁扁的小飞盘。妈妈挑了一个金作 文 吧Www.ZuoWen8.coM黄色的莲蓉馅,把它放在面皮里,用面皮将它紧紧地包裹着。最后,妈妈把包了馅料的面皮放进模具里,用力一压,一个好看的月饼就诞生了。
我觉得做月饼简直太简单了。随手拿起一个面团压扁,拿过一个最喜欢的豆沙馅包起来,可无论怎么样也包不全,豆沙都漏在外边了。妈妈说:“心急吃不了热豆腐,面皮要慢慢往里收。”我觉得妈妈说的有道理,慢慢地重新做了一遍,结果真成功了。
我和妈妈都喜欢豆沙月饼,我在其中一个豆沙月饼上粘了一朵小小的桂花,准备送给妈妈。我给姐姐做了一个莲蓉月饼,给爸爸做了一个牛肉月饼。
月饼做好了,我望着桌上黄澄澄的月饼,盼望着夜晚快些到来!
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