自己动手,丰衣足食

时间:2025-03-28 13:52:05 | 作者:刘静婷

妈妈说要做红薯粑粑当明天的早餐,我赶忙说包在我身上!没想到妈妈爽快答应了,我一蹦一跳地挥舞着双手,好像已经大功告成了一样。

说干就干,从篮子里取出四个红薯,个头不算大,我要用削皮刀去掉红薯外衣。原以为削皮很简单,因为我也削过水果皮,没成想我在红薯皮上栽了大跟头。红薯个头不大,可表面坑坑洼洼,它们个个坚硬如铁,我费了九牛二虎之力才勉强“脱下”它们的外衣。有一个还手滑的掉进了垃圾桶,我仿佛听见它朝我大笑:“瞧你这笨拙的样子,哈哈哈!”这时,爸爸走过来,再看看满地的红薯皮,我不好意思的笑了笑,真尴尬!

总算削好皮了,放水里清洗干净后,妈妈教我切薄片。第一次握菜刀的感觉就像是屠夫,明明用力很轻很轻,可样子就像在狠狠屠杀,我心里默念着:“红薯宝宝,我都不怕切到手,你就更应该勇敢啊!”终于切好了,虽然切得惨不忍睹。学着妈妈平时的样子,把切好的红薯片装碗里,然后放蒸锅里蒸熟。弟弟也凑过来,拿着手表计时器和我一起等待锅里飘出红薯香味。五分钟后,从锅里窜出热腾腾的雾气,还伴随着阵阵红薯香味。八分钟后,端出红薯用勺子搅拌成泥,然后加入适量糯米粉,这时弟弟打了个喷嚏,糯米粉瞬间喷我一脸,弟弟捧腹大笑,我懒得搭理他,忙着和我的糯米粉。平时妈妈和面粉我也见过,见妈妈不费吹灰之力就和好了,可我实际操作起来却真的很费劲,左拧又揉,上搓下捏的,满手都是糯米粉、红薯泥,黏巴巴的,管它呢,和好了就行。我没让妈妈看和面的成果,直接封好保鲜膜放冰箱冷藏,想到明早就能自己亲手做早餐吃,我作 文 吧Www.ZuoWen8.coM忍不住给自己点赞。

“叮铃铃”一阵悦耳的闹钟铃声响起,天亮了,我立马穿衣服、洗漱好,迫不及待打开冰箱里端出红薯面团,撸起袖子,系上围裙,俨然一副妈妈的模样。面团在我的第二次揉搓下,样子比昨晚的更光滑,也没那么粘手了,然后学妈妈那样,把锅洗干净,大火把锅里水珠烧干,再倒上适量食用油,趁油烧热关小火,揪一小坨面团放手心里揉搓成汤圆的样子,再用手轻轻压平,然后丢进鸡蛋液里洗个澡,再沾上点面包糠,放锅里煎。

我是第一次做粑粑,做第一个时是小小的一个,跟放大镜的圆片差不多大小。做第二个时,别提有多搞笑了!因为粑粑本身就黏,体积弄小的话就更黏,粘手掌心里就破了,所以粑粑中心点有一个小洞,我想:“要不要把它给复原呢?”心里两个声音趴着我的耳朵掐架,声音甲说:“破个洞是要挂在脖子上吗?重新压一个吧!”声音乙赶紧反驳:“这叫创新!”果然,我倾向创新,直接就把这个破洞粑粑丢进油锅。粑粑在油中跟随我挥动的锅铲泡着澡,欢快得唱着歌---它鼓起了圆圆的大肚子,我拿锅铲把它压下去,它塌下去又鼓起来,我再压,它塌下去再次鼓起来,像极了敲鼓。这时,妈妈围过来:“刘静婷,你看看,你做的粑粑多有趣啊,咧着嘴大笑的粑粑。”我定睛一看,还真像张大嘴呢。

最后一个也被煎好了,我兴奋得大叫:“大家快过来吃红薯粑粑啦!”妈妈刚好热了昨晚煮好的黑米粥,又甜又糯,搭配我香喷喷的红薯粑粑,简直完美!

告诉大家哦,自己动手做吃的,真的能让人好吃到想哭,惊喜也多。有一句俗话:自己动手,丰衣足食哟!

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