日记一则

时间：2025-08-28 11:58:58 | 作者：虞志达

我和姐姐今天想吃鱼了，于是便让爸爸去菜市场买鱼。

大约过了一个小时，爸爸买回鱼了，我和姐姐因为急于想知道爸爸究竟买了什么鱼，所以我和姐姐急匆匆地向装鱼的袋子走去。我在袋子里看到了两条鱼，一条鱼叫鲫鱼另一条是黄花鱼，妈妈说黄花鱼用来红烧，鲫鱼要用破壁机做浓汤给我们喝。

首先妈妈洗鱼，洗鱼其实就是把鱼的腥筋、内脏和肚子里的其他部位。都去掉洗干净。然后把鲫鱼的头切下来，再把它的尾巴剪一点，再把胸鳍、腹鳍、臀鳍都剪掉。然作文吧Www.ZuoWen8.coM后再把鱼放进锅里，放上油，两面煎成金黄色。把准备好的食材和煎好的鱼一起放进破壁机里，再往破壁机里面加一些水。

妈妈又开始做另一条鱼。她把锅里放油烧热把鱼放入锅里像刚才那条鱼一样煎成两面金黄色，接着放入豆瓣酱，葱姜蒜炒香加入水煮开，水开后放少许酱油，醋和盐开始收汁，不一会儿，妈妈就把这一条美味的红烧鱼做出来了盛到盘子里撒上点香菜，真是色香味美。红烧鱼做好了，鲫鱼浓汤同时也做好了。

我们一家就开始品尝这两道美味的佳肴。

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