发面馒头的制作过程说明文
发面馒头是北方人常吃的那种软乎乎的大馒头，今天我就来跟大家分享如何在家中制作吧！
首先，我们得准备点材料：500克面粉、5克酵母粉，还得有点温水和10克白糖。酵母粉能让面发起来，白糖能帮酵母粉干活。把面粉倒进盆里，加上白糖，然后把酵母粉用温水化开，慢慢倒进面粉里。一边倒一边用筷子搅和，搅成絮状。然后上手揉啊揉，揉成一个光滑的面团。面团软硬得合适，太硬了馒头发不起来，太软了蒸出来不好看。
揉好面团，我们得让它发面。把面团放在一个温暖的地方，用湿布或者保鲜膜盖上，让它慢慢发酵，发到原来的两倍大。这个过程大概得1到2个小时，看屋里温度。发好的面团里面会有好多小气泡，这就是酵母菌在里头忙活作 文 吧Www.ZuoWen8.coM呢。接下来，咱们得揉面和捏形状。把发好的面团拿出来，放在撒了干面粉的案板上，使劲揉啊揉，把气泡都揉出去。揉个10分钟，面团就光滑了。然后把面团搓成条，切成小块，再把每块揉成圆球，这就是馒头的半成品了。
最后，我们得让馒头再发一次，然后蒸。把馒头生坯放在蒸屉上，留点空隙，别粘一块了。再盖上湿布或者保鲜膜，让它二次发酵，大概30分钟。二次发酵好了，开大火烧水，水开后把蒸屉放进去，用中火蒸个15到20分钟。时间到了，别急着开盖，让馒头在锅里再待5分钟，这样馒头就不会因为突然降温而塌陷。
好了，一锅热腾腾的发面馒头就出锅了！打开锅盖，那香味儿直冲鼻子。馒头表面光滑，掰开一个看看，里面松软，气孔均匀。不管是配小菜还是当主食，都挺好的。做馒头虽然有点麻烦，但看着家人们吃得开心，那感觉，值了！
大家都在看：
- ·记一次旅行作文800字
- ·观这个杀手不太冷静有感500字
- ·我最喜爱的石榴树作文600字
- ·我学会了什么作文500字（精选8篇）
- ·生命的力量作文800字初中
- ·李四的宝葫芦作文400字
- ·他们，温暖了我作文600字
- ·留香作文600字（精选4篇）
- ·我的桌球迷爸爸作文600字
- ·春望改写成散文300字（精选6篇）
- ·仓鼠的发现作文500字
- ·捉蚂蚱的趣事作文500字（精选3篇）
- ·校园的声音作文1000字左右（精选2篇）
- ·中国精神作文600字
- ·海豚的自述说明文400字以上
寒假里，我和妈妈来到了哥哥家。哥哥去上班后，只有我和妈妈在家，我突发奇想地问妈妈：“咱们去中生代博物馆玩好不好？”妈妈皱起眉头，一脸疑惑地问：“在哪儿了啊？远不远啊？”我打开手机导航，找到中生代博物馆，递给妈妈看...
这部电影是今年春节的唯一一部喜剧片，上映后就受到了广大群众的喜爱，其中有笑点，也有泪点。这部电影有许多的亮点，魏翔担任主人公，把角色中的角色卡尔表现的淋漓尽致，和他本人真是太贴合了，在戏里的魏成功对着演戏有着极高的热情，努力执着，但却空有热情而得不到成为主角的...
记得小时候，爸妈工作很忙，每天都很晚很晚才回家。爸妈担心我还太小，不能照顾自己，便把我放在奶奶家住着。奶奶家种了一棵石榴树，我第一次看到这棵石榴树的时候，它已经很粗了，树的最高点已经快够到房顶了。爷爷告诉我，这棵石榴树是他年轻的时候种下的，已有好多年了，这棵石...
篇一：我学会了什么作文500字我学会了打排球陈一涵每当在电视上看到那些排球健将在场上努力拼搏、为国争光的时候，我就暗自下定决心：我也要学会打排球！在一次偶然的机会中，我被学校老师选去参加排球社团，我心里美滋滋的，一下课就跑去找老师参加训练。老师在旁边教我们几位...
生命，脆弱，艰难。力量，坚强，勇敢。我常常想要给我家养的几条小金鱼写一些文字，但总是不知道该怎么写。是我太过于爱它吗？是我爱它太过度了吗？我认为应该不是的。心中若是对它们有情感，那么文字自然会水到渠成。不知为什么，有一条小金鱼有一天突然不动了，卡在了鱼缸与供氧...
从前，有一个人叫李四，他家里很穷，但是他很善良。有一天，他为他那生病在床的母亲上山砍柴烧饭。来到山上，他一路砍柴砍到了半山腰。他发现一个山洞，他壮着胆儿走了进去，想看看里面究竟有什么。他刚进来，感觉和在村里的大石洞没什么区别。走着走着，他发现一位昏厥的老人。他...
有一群人，天天穿梭于大街小巷，他们是城市的美容师；有一群人，他们以救死扶伤为使命，他们是下凡的天使；有一群人，像钢铁长城一样，戍守边疆，他们是祖国的守护者。每天凌晨4点多，我们还在睡觉时，清洁工们就早早起床，拿着扫帚走上街头，开始了一天的劳动。有一次，天还没有...
篇一：留香作文600字郭协逸一日，在家中泡茶，沸水倒入杯中，茶香渐渐地从杯中溢出，那熟悉的清香将我带回曾经的那段时光。外祖父家中有一大片耕田，年幼的我，最爱的便是在这宽旷的田野间撒欢，在田间交错纵横的田垄上奔跑。曾与蝴蝶一起在田间赛跑，在田埂旁看着一朵花悄然绽...
在我们家中有一位名副其实的“桌球迷”，那就是我的爸爸。虽然自己的球技不怎么样，但他还是会像桌球比赛选手那样，认真对待打出的每一杆球。平时爸爸为了提高自己的球技，不仅会勤奋的练习，而且还会在网上查一些高难度的动作，比如“走位”、“翻袋”等这些动作来提高自己的水平...
篇一：春望改写成散文300字长安已沦陷，国家也支离破碎，却只有山河仍旧在原处不曾变动过。国破人亡仅为历史中的一角，山河见得多了便不觉稀奇而动容了。又是一年春天，如往常一样的生机勃勃，唯一不同的却是在花草树中夹杂着的残垣断壁，若是上前细心观察感受，脑海中则可出现...
嘿，你们家最近有啥变化吗？先自我介绍一下：我叫鼠来福，是只小仓鼠。最近我主人家的变化可大了！原来雪白的墙上，如今挂上小主人写的软笔作品。第一幅：金边红纸上写着“金虎送福”，应该是快过春节了！言归正传，这字写得十分端正，小主人一定练了很久，虽然不懂意思，但另本鼠...
篇一：捉蚂蚱的趣事作文500字鸟儿清脆地叫着，太阳开心地笑着。看看那宽阔的田野中，有一群小朋友在窃窃私语商量着什么？像是在执行特种任务似的。对，那是我和小杰、小宇、小丘在捉蚂蚱。商量好后，我们开始一丝不苟地搜罗起来。我们的眼睛像探测器一样，直盯着草地，四处探寻...
篇一：校园的声音作文1000字左右校园里，有春天的温柔，夏日的热烈，秋天的沉稳，冬季的思考，那是一个充满活力与希望的地方，朗朗的读书声、欢快的笑声、激昂的演讲声……校园的声音是一曲美妙的交响曲，伴随着我们的成长。校园的声音是春天微风般的轻语。和煦的春风悄然拂过...
一个人需要一种精神，一个民族需要一种精神，一个国家更需要一种精神，这就是中国精神。永不服输，宽豁大度的精神。“不因波折让信念动摇，不惧伤痛与低谷，也不惧强敌。”体操运动员肖若腾对自己默默发誓。在东京奥运男子体操全能决赛中，肖若腾以完美的...