我眼中的最美妈妈
我的妈妈身上有一股劲，凡事不做到最好誓不罢休。在她的字典里，就没有“将就”二字。
为了给我买到合身的衣服，她会拉我逛遍整个厦门的童装店；为了给弟弟找到最好的早教机构，她会向无数人打听再一次又一次地筛选；为了取得最佳的中级职称考试成绩，她每晚都要伏案读到凌晨2点以后。平常饭点，她一听到爸爸出厨房的“哒哒”拖鞋声就会立刻出现在餐桌边大快朵颐，但在备考期间，任凭我和爸爸千呼万唤就是不出来。等菜凉了，她才抱着书，慢慢吞吞踅出书房，一边吃饭，一边还时不时瞄几眼书本。
这一次，为了做个蒸蛋，妈妈不例外地忙乎了三回。
“哎呀，白煮蛋都吃腻了，换种口味吧！”某天，我向妈妈提议道。“好，有空就做！”妈妈爽快地答应了。
在一次午餐时间，妈妈看到餐桌上的鸡蛋眼睛一亮，“我们可以来做蒸蛋呐！”于是她把蛋倒进陶瓷碗里，拿起木筷子快速地搅拌着，再将碗放入微波炉里。然后巴巴地看着微波炉，静心等待着。只听“嘭嘭”，两声清脆的陶瓷碎裂声传入耳中，我和妈妈不由被微波炉里的奇怪动静吓住了。妈妈戴上隔热手套，轻轻地把微波炉打开一看：陶瓷碗的边沿破了，蛋蒸得像一块乳黄色的饼干，硬邦邦的，还有一股恶心的腥味。见妈妈一脸失落，我叫道：“哎呀，算了，别做了，碗都碎了。”“没事，没事。肯定是水放得太少了，在蒸锅里再试一次。”收拾完毕后妈妈又开始了。
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“这次肯定没问题了。”妈妈调好蛋，放进锅，便在蒸锅旁耐心地等待着。过了十分钟，妈妈兴奋地吆喝道：“来来来。快来看蒸蛋呐！”她一把掀开盖子，惊喜地叫道：“成功啦，成功啦！”我凑上前去，仔细地端详着这蒸蛋，金黄金黄的蛋羹里面有许多密密麻麻的孔，就像老人那长满茧的手一样，皱巴巴的。嗯，卖相虽不好，应该可以吃。我迫不及待地咬下一口蛋，又立刻吐了出来——这简直就像嚼臭烘烘的袜子！“妈妈。这蛋太老了，太臭啦！”我捂着鼻子大声地吐槽，“真的别做了，受不了了，就这样吧。”
倔强的妈妈并不甘心，她第三次踏进厨房。她在桌子边沿轻轻把蛋敲碎，耐心地等待所有的蛋清滴进碗里，然后一边慢慢注清水一边用筷子在陶瓷碗里迅速地搅拌着，直到蛋清和蛋黄彻底融为一体，变成粘稠的蛋浆。接着她谨慎地将碗放入蒸锅，用食指勾起蒸锅的盖子，对准蒸锅边沿把盖子盖得严严实实，再调好手机的时间。这次她干脆搬来一张凳子，坐在蒸锅面前，眼睛一眨不眨地透过那个小小的孔观察着蒸蛋的情况。“零、零、零”时间到了。妈妈再一次把蒸蛋端过来，我依旧怀疑地看着妈妈，妈妈笑吟吟地说：“保证没问题。”我俯下身子一闻，浓浓的鸡蛋香扑面而来。轻轻地咬一口，松松软软的，奶酪一样的口感。见我狼吞虎咽的馋样，妈妈不觉自豪地笑了。
追求完美，爱好钻研的妈妈，就是我眼中的最美妈妈，也是我成长的榜样。
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