有趣的包饺子
今天下午,妈妈正愁着吃什么,我马上蹦出来,说:“我们吃饺子吧!”妈妈想了想,同意了我的想法,不过妈妈说要自己包饺子,我高兴地说:“小菜一碟!”于是,妈妈便去买食材了。
妈妈从菜市场回来了,她买了饺子皮和猪肉。只见妈妈把猪肉从袋子里拿出来,走到厨房飞快地用菜刀把猪肉剁碎,再放入一个大盘子里,放进盐、油、葱花……真是香气扑鼻啊!
最最重要的时刻开始了,那就是——包饺子!我先拿了一张饺子皮,学着妈妈的样子放了一小勺肉馅在上面,心里想着也能跟妈妈一样包出好看的饺子。但饺子总是和我作对,不是漏馅,就是用力过猛,把皮捏破了,有时肉馅放得太多,饺子皮合不上,有时肉馅放得太小,扁扁的,我没有包出一个好看的饺子,唉,我都快要放弃了,这时,妈妈说:“做事作 文 吧Www.ZuoWen8.coM要有始有终,不能半途而废。”妈妈看到了我这副狠狈的样子,对我说:“我放慢速度给你做个示范吧!”我学着妈妈的手法,左手拿着饺子皮,右手用勺子挖了一勺肉馅,还要在饺子皮外沿沾上一点水,最后用手指把饺子皮捏成波浪形的。终于学得差不多了,于是我提议跟妈妈比赛。我包了一个又一个的‘小扇子’,而妈妈包了一个又一个的“金元宝。”
啊!终于包好了,我和妈妈把饺子放进了蒸笼,然后在旁边静静地等待,等待的过程可真漫长啊!
时间差不多了,妈妈端出了一盘饺子,好香啊!我连忙用筷子夹起一个饺子,咬了一口,嗯——比冻过的饺子好吃多了!一股说不出的美味在我的口中回荡。
看来自己动手,不仅丰衣足食,还有一番独特的香味嘛!
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