吃海底捞
无论在哪,吃货都会思考一个问题:吃什么?哪家店最好吃?服务态度怎么样?综合这些,本吃货眼里,“海底捞”是最好的选择。
这家“海底捞”是位于羊台山脚下星城商城的一家热门饭店。
来到店门口,抬头一看,是巨大的招牌:一个红色的大圆圈里面,包围住“Hi”两个字母。整体感觉很随意,像拿毛笔蘸点红墨水随便画了个圈,然后在用白墨水写上一个hi。
已有许多吃货在排队。我就知道情况不妙,一问,还要等半个多钟才有位。
怎么办?等呗!好在招牌网红店的服务不错,在门口等待叫号时,会有服务员给等待的客人送糖水,送零食,不至于干等。今天的糖水有两种:银耳羹和绿豆糖水。送的,两种试试,不要白不要。两种糖水,我最喜欢喝的是银耳羹,酽酽的糖水,配上银耳、红枣,很甜,但不腻,好喝。
在门口喝着银耳羹,刷着手机,看着陆续有吃货来取号排队,有人吃饱走了,有人等到了位置,出的出,进的进,不知不觉就到了我们。
被一位服务员领进去,一进店就仿佛仙气飘飘,香味扑鼻,饥肠辘辘的我,更是食指大动。“海底捞”的服务好是公认的,不管几个人一桌,差不多每张桌旁边就有一个服务生,倒饮料,收盘子殷勤得很,要的就是这种被周到服务的上帝感觉。
一入座,就有另一工种的服务员迎上来,又是给我们递装口罩的密封袋,又是发防溅汤汁的围裙。本以为只有小朋友才穿围裙,没想到连大人都发。
点菜啦!先点锅底,自然是点三鲜的。到自助台加点牛肉粒和香菜,在来一勺三鲜汤,一口下去鲜香美味,牛肉粒在口中越嚼越香,吃货的快乐也就如此吧。
捞面是必不可少的主食,正当我翘首等待时,一位服务员走了过来,手里捏着一块拳头大小的面团。他在我们桌前停下,开始了“捞”面环节:只见他在面团中挖了个洞,将面团分成两块,再拿起其中一块,无名指一勾,大拇指和小拇指一弹,另一只手飞块地转动。同时另一只作 文 吧Www.ZuoWen8.coM手拿起另一块面团,像翻花绳似地将面团撑开。转动的面团已经成了长长的条形。服务员把面条两端拿在手上,一个华丽转身,面条也随之起舞。服务员把面条往锅里甩去,我吓的用手护往——生怕汤溅起,却不想面条已与汤融为一体了,并没有溅起任何汤汁,我不禁拍手叫好。
捞面煮好,我顾不得烫,先吃再说。那捞面鲜而不腥,软而不粘。
等待了这么久,但吃上了美食,并不觉得亏。
我被烫的直呼呼,正想找个东西把嘴巴里的这尊火神请出去,服务员见状,递上了一张纸巾。
真的好贴心!总能及时发现我们的需求:爸爸把酸梅汁喝完了,正准备自己倒点饮料,服务员一个健步冲上来,就开始帮父亲倒。
服务员端上了最后一道硬菜——肥牛。
来一片肥牛,涮两涮,马上捞起来。不能烫久,烫久了就老了,老了就不好吃了。刚涮好的肥牛,蘸上自调的酱料,这真是吃货的福音啊!
吃完肥牛,再来点甜点,炸牛奶是个不错的选择。刚刚出锅的炸牛奶,外酥里嫩,甜度刚好,不腻。拍着饱饱的肚皮,人生巅峰也不过如此啊!
这好吃的“海底捞”啊!我不禁陶醉在这美食世界里。
不止火锅,世界那么大,美食那么多,我要去吃吃。正如美食界那句名言:世界上不缺少美食,而是缺少发现美食的味蕾。
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