包包子

俗话说：“民以食为天。”作为一个吃货的我总是梦想“吃遍全天下”，然穿梭于各个城市，想要寻找到最好的味道，却发现都不太合口味，最终转下来还是好家乡这一口，妈妈亲手包的包子。

妈妈包的包子永远都是朴实无华，虽说样式不那么精美，但口味绝不可替代。有段时间妈妈特别迷恋厨艺，厨房工具、模具、食材直接塞满了三大抽屉。在母亲做的蛋糕、饼干这些五花八门当中，要数包子最有趣。这时妈妈和奶奶就会相互合作，奶奶揉面，妈妈和馅。我和妹妹看她俩忙得不亦乐乎，心里也直痒痒，跃跃欲试。

“上一边去，等忙好了，包包子的时候有你们好玩的。”妈妈总是重复这句话。我俩只能眼巴巴地瞅着她们，不过妹妹总是隔三差五地问道：“好了吗？好了吗？”没人搭理她，只看见奶奶在卖力地揉面，妈妈在耐心地和馅。在我和妹妹看来，它就如同和橡皮泥一样好玩，那面团光溜溜的，还散发着一股酸溜溜的香味，这香和着馅儿，一直持续到我们试吃包子的时候。

终于到了包包子！妹妹激动地边跳边跑过来。妈妈却笑着警告我们：“谁包的不好，就自己吃。”“没事，快开始吧！”我们毫不犹豫地回道。妈妈开始演示：先拿起一坨面捏平整，中间放些馅料；而后提上一角依次往前挤，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM形成一个个漂亮的褶子；最后一提收尾，一个包子便大功告成。这还不简单？我赶紧试试，一提一挤一捏，皮薄馅儿大，才好吃！啊，怎么破了？不行，再来，我还是老实些，这次上手轻点，皮厚点馅小点！包子倒是包了起来，可瞅着瞅着怎么这么难看？不好，最后收尾的褶子歪了！它歪着脑袋似乎在嗔怪我：“你行不行啊，我都被你包丑死了！”我不服气，又用力揪了坨面，然拍面粉过于用力，扬起的面粉扑了一脸，成了一只大花猫。哎，怎么这么难？看着调皮的包子，我一时束手无策。看看妈妈，已经包了好几个，个个眉清目秀，体态丰腴。妈妈赶紧过来帮忙，手把手地教，终于让我包出几个有模有样的包子。

蒸后的包子，个个都膨胀了许多，比之前的样子更加诱人！妈妈和奶奶尝了尝我的杰作，好评如潮。尤其是母亲，竖起大拇指，说：“不愧是我的女儿，手就是这么巧！”妈妈，你是夸我，还是夸你自己？或许真得不错，要不妹妹怎么埋头一个劲地吃愣是不搭腔？我开心极了，又往嘴里塞了一大口包子，嚼着嚼着，总觉得这是我吃过的最好吃的包子。

吃着热乎乎的包子，我想这已经不是普普通通的包子，因为它里面有一种东西，像蒸汽般席卷四周，我知道，那是浓缩在包子里简单平淡的幸福生活。