我当大厨

时间:2025-04-18 12:07:01 | 作者:赵一帆

在这个枯燥乏味而漫长的疫情中,宅家生活更是令人心中烦闷,整个人上下无精打采,懒洋洋的,骨头都快要酥了。每天不是做家务,就是靠看书、下棋、看电视来消遣、打发时间,再不然便埋在书堆里,开始紧张的线上学习、老师线上提问、线下作业……一点新鲜味儿和趣儿都没有。

闲暇的时候,一个人站在阳台上眺望远方或者坐在沙发上看书,偶尔会卖会儿呆,心里空荡荡的,总琢磨着到底该做点啥,或干点令人振奋的事呢?那样也许能给这毫无生机的“局面”增添点儿欢快的气氛。

这个问题久久徘徊在脑中,诶,我怎么把它给忘了!现在不都流行在家做面点或用电饭锅做蛋糕么?一锤定音,就干这个!正好我老妈手机里有一个秘密武器--“小红书”。嗯,就做菜包吧,从老家带回来的小白菜正好没处打发,有一部分叶子都枯黄枯黄的了。那还等什么,“整起来!”

人员召集完毕后,开始准备食材:3克酵母粉,300克面粉,适量白糖,一小捆小白菜、一杯温水。

我——赵大厨正式上线,要一展身手啰,首先,拿出一个大碗,放入面粉、酵母粉、少许白糖。接着边倒水边搅拌:“妈妈,怎么用怎么多面粉,只放3克酵母粉,这也不成比例呀?这种节奏,到时候又要变成黑暗料理咯。”“酵母粉和面粉的比例是1:100哦!这一次绝对把新鲜的大菜包送到你嘴边,瞧好喽!”

说干就干,戴上手套,反复进行揉、压、推、转,几个动作。大约过了一刻钟,呈现的是一个近似黄色的面团,最后将它安全放入大碗中,蒙上保鲜膜,期待它增肥成功吧。心中猜想:增肥后作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的面团大概会像小胖子脸上令人“垂涎三尺”的肥肉吧!

好奇的我又用尺子量了量,直径11cm。我带着无限的期盼和幻想坐守在桌旁。二十分钟过去了,毫无苗头,心中期盼的火苗打了个5折,又过了一会儿,还是没有“动静”,那份幻想估计要用6倍放大镜才能观察到。

大约过了2个钟头,面团里似乎有一种如小草一般微弱的力量,含着一丝小心翼翼,慢慢地、悄无声息地、向四周扩散,随时准备发起“总攻”。

一个契机,“面团里的生命”开始行动了,它在面团里扭来扭去,顿时胖了一圈,就这样循环再循环,反复再反复,好不容易增肥到2倍大,我兴奋极了,但只能用夸张的表情,千万不能出声,可别再变回去!我刚准备起锅,老爸顽皮地说:“再等会儿,让它再发展发展呀,我来给它添把火!”只见他熟练地打开煤气,很有经验地甩了一句:“等着吧!”

2分钟、3分钟……

突然,一个晴天霹雳,面团如同一个鼓胀的气球在一瞬间漏气,我如笼子里的小鸟惊恐不安,连忙把它给“拉”了出来,倒上面粉不停地揉、搓。唉,总算‘拯救’过来了,真让人捏了一把汗。

接下来,用擀面杖搓成粗粗的长条,分成许多拳头大小的面团,擀成饺子皮儿大小,和着馅包成包子,放入锅中。此刻,我感到,我和那热腾腾的包子的距离近了,四周氤氲着一种幸福……

宅家生活,不再枯燥乏味,家里空间虽小,却装满了温暖与幸福!

其实,早春里最美的景色并不是那些迎春花,而是一颗春天的心---那轮春天的太阳,明亮、温暖,向四周散发着光芒。

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